清代陕北饮食文化探微

作者： 高媛   来源： 陕西师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 物产资源   清代陕北地区   饮食文化  

描述： Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can human's existence and growth move on.

全文：说明本文的主要内容和研究方法。 第一章从陕北自然地理环境(地貌特征、气候条件、河流与水文)入手,探讨自然环境对人们饮食的影响,说明不同的生态环境造就不同的文化类型。通过叙述自然地理环境状况,使人们了解

北宋北方地区农家的生产和生活节奏

作者： 邓雅丽   来源： 河北师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农时   生活   生产   北方   北宋  

描述： 本文旨在以农时为线索，考察北宋北方地区的农业生产状况和生活安排。北宋北方地区的农业生产在自然环境和社会环境的制约下，农业生产安排的主线由粟、麦、豆、稻、黍这五种主要农作物决定，而这五种作物的播种

全文：本文旨在以农时为线索，考察北宋北方地区的农业生产状况和生活安排。北宋北方地区的农业生产在自然环境和社会环境的制约下，农业生产安排的主线由粟、麦、豆、稻、黍这五种主要农作物决定，而这五种作物的播种

农耕文化岁时节日仪式与敦煌文学

作者： 陈烁   来源： 甘肃理论学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 寒食墓祭   节气诗   七夕“乞巧”   敦煌   仪式  

描述： 敦煌文学中保存了非常宝贵的与农耕文化相关的各类岁时节日材料,本文将以这些材料作为基础,结合各类岁时节日的起源以及敦煌地区的历史状况,通过分析它们与相关敦煌文学作品题材、内容、风格等因素的关系,以揭示这些文学作品的撰写背景、用途及其与相关仪式文化的关系问题。

清代方志中的社日习俗略考

作者： 王政   张正林   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 方志   清代   社日   习俗  

描述： 中国古代农耕文化兴盛,"社"祭活动尤普遍。汉以前是春社,汉以后又有秋社。宋以后各地每以立春、立秋后的第五个戊日为社日祭社神(即土地神)。在清代地方志中我们还可以看到大量关于社日活动的记述。本文对这些文献加以分析,以期弄清传统社日习俗在民间的基本状况。

西北民族民俗剪影——甘肃回族饮食民俗“小吃”一瞥

作者： 浩斯   来源： 西北民族研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 西北地区   小麦加   烤羊肉   清汤牛肉面   面饼   把刀   地方性的   民族特征   伊斯   地方风味  

描述： 甘肃省素有“小麦加”——临夏(即河州)和兰州市“金城关”这类回民集聚的地方,从而使这里的回族人更具地方性的民族特征.这其中的特色之一便是他们所经营的“小吃”了.本来往昔城市回民的经济状况,就是以当时

青海循化撒拉族自治县汉族移民乡村社会文化变迁研究

作者： 冯霞   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 循化县   家庭类型   乡村治理   汉族移民   街村   人类学理论   乡村发展   婚姻自由   社会文化变迁   民族关系  

描述： grates to the minority districts in Qinghai province; it analyses and researches their economic life, marriage and family, social relationship, religions, moral values, community management and the true situation of the relationships with other minority nations, so we could draw a whole picture of the Han nation's traditional country society which lives in minority districts, and be convinced of their vicissitude in history progress.

全文：文研究的意义,对研究中所涉及的相关理论、概念进行了解释,并就研究的方法和研究对象的选择作出了说明。 本论文第二章就研究对象-东街村的基本状况进行了描述。主要包括的内容即它所处的外部生态环境和社会环境；东街

民国时期临夏城镇生活研究

作者： 王萌萌   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 临夏   城镇   生活   民国时期  

描述： Republican China period is an important period for transformation of Chinese society from tradition to modernization.

全文：民国时期是近代中国社会由传统向现代转型的重要时期。在这一特殊历史时期内,地处偏远而又有浓厚民族特色的西部城镇临夏的发展状况值得深思。本文从临夏城镇生活入手来探讨民国时期具有地域及民族双重特色性的西部

裕固族妇女社会生活及宗教心理研究

作者： 刘生琰   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 宗教   社会生活   裕固族妇女   宗教心理  

描述： In general, religious culture of each nationality strongly affects traditional customs ideology, and norms of their people.

全文：女性的社会化过程具有深刻的影响。随着时代的发展和变化,裕固族妇女的生存状况与传统社会不可同日而语,传统的性别角色模式已经在许多方面丧失了它的规范性和制约性,但是宗教文化对女性的影响依然发挥着不可替代

甘肃省庆阳市民俗文化产业发展策略研究

作者： 强双龙   来源： 兰州大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 策略   文化产业   民俗文化  

描述： lk culture industry, referenced draws a great attention at home and abroad and government departments at a "soft levels. asal

全文：够跨越区域自然条件和生存状况的藩篱,扎根在大江南北、长城内外,边疆海岛。近年来,甘肃省庆阳市立足传统民间文化的抢救、保护、开发与创新,大力开发以香包为代表的民间民俗文化产业,努力将文化资源转化为经济资源

陕北地区的岁时节日习俗研究

作者： 于辉   来源： 上海师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 节日   陕北地区   民俗  

描述： onment and human environment makes Shan Rei retaine a lot of traditional culture.

全文：的节日保护状况做了研究,并希望能够为陕北地区岁时习俗的节日的保护奉献绵薄之力。 陕北地区的岁时节日习俗,是陕北地区重要的民俗事项,也是陕北地区文化的典型代表,更是我国传统文化的珍贵遗存。因此,借助陕北地方史志和陕北民歌对陕北地区的岁时节日习俗进行研究,对于保护和开发陕北地区的民俗旅游资源有重要的意义。