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水产食谱
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作者：
柏新芳
来源：
中国水产
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
成虾
虾壳
料面
蒸熟
母鸡汤
粉郎
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描述：
一、虾仁丸子汤虾的吃法很多,但以做虾仁丸子汤味最鲜,此鱼肉做成的汤要好吃,与老母鸡汤不相上下,因而又有人称为"虾鲜汤。"虾汤做法:将较大的青虾或对虾放在清水中洗净,剥下虾壳将虾壳打碎,放入锅里煮沸,这样虾壳照的鲜味都可煮出来了。然后除去煮过了的虾壳。
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我国最早的救荒专著——《救荒本草》
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作者：
周肇基
来源：
植物杂志
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
受封
周定王
洪熙
同属植物
救荒本草
植物名称
周王
夷旷
《救荒本草》
加工方法
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描述：
得四百余种,绘图疏之.”洪熙元年(1425年)卒.死后谥作“定”,因而明史题为《救荒本草》周定王撰.朱(木肃)通过广泛搜集草木野菜种苗,栽培于自己的园圃中,亲自观察记录,鉴别性味,可充饥者,令画工照活