《茶经述评》的述评

作者： 伍萍   来源： 安徽农业大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 述评   茶经   吴觉农   茶经述评  

描述： enong in his later years.

全文：《茶经述评》是吴觉农先生晚年主编的一部校译评述唐代陆羽《茶经》的专门著作,按照《茶经》的体例分作十章,各章又分为《茶经》校译以及相关述评部分。校译部分简明扼要,述评部分设置了37个专题,内容详实全面

《茶经》早期传本考

作者： 宋一明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 子注   传本   茶经  

描述： 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。

陆羽及其《茶经》

作者： 李汉伟   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 陆鸿渐   十七世纪   李季卿   季疵   饼茶   茶经   《茶经》   世界三大饮料   纸囊   煎茶水记  

描述： 十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传

世界上第一部茶叶专著——《茶经》

作者： 伟阳   来源： 中国科技史料 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 天门县   周秦   朝时   茶经   《茶经》   中说   制造方法  

描述： 在分析归纳前人关于茶的知识、总结当时人民的生产和饮用经验的基础上,创造性地"分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮",于公元760年写成了世界上第一部茶叶专著——《茶经》。《茶经》共分三卷,主要内容有:茶树

试论陆羽《茶经》

作者： 胡坪   来源： 福建茶叶 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 物主义   现代科学   茶叶质量   科技著作   鲜叶   饼茶   《茶经》   大宗茶   茶业发展   茶圣  

描述： 最近读了陈舜年同志在《福建茶叶》上发表的“也评《茶经》”一文,感到不乏精辟之见,受益非浅,启发很大,不禁也想谈谈自己的看法。 对于评论《茶经》的文章,确有不少,但看法很不一致,似乎主要是观点角度不同,也就产生了不同的答案。我认为要求达到比较一致的看法,在评论中似应至少掌握以下几个原则:

清代的土地开垦与社会经济——《清代土地开垦史》述评

作者： 陈锋   来源： 中国经济史研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业经济   雍正朝   土地开垦   康熙朝   起科   财政收入   乾隆朝   彭雨新   社会经济   治乱兴衰  

描述： 史》(农业出版社1990年出版,以下称《开垦史》),在这方面,具有开创之功。本文试图从以下几个方面加以述评,若有不妥,望读者教正。

元代地震灾害及赈灾体系述评

作者： 李彦鑫   来源： 吉林大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 缺陷   赈灾体系   元代   原因   地震灾害   赈灾权限  

描述： 元代(1271-1368)统治中国近百年,各种自然灾害的发生却不止百次,几乎年年有灾,年年多灾。地震是其中比较典型的自然灾害之一,虽然此时人们已经认识到地震有其自身原因,但具体原因是什么,并不是很清楚。因此当地震突然频繁发生的时候,元代从上至下,以往朝代积累起来的对地震灾害的认识逐渐被取代,开始动摇

全文：元代(1271-1368)统治中国近百年,各种自然灾害的发生却不止百次,几乎年年有灾,年年多灾。地震是其中比较典型的自然灾害之一,虽然此时人们已经认识到地震有其自身原因,但具体原因是什么,并不是很清楚。因此当地震突然频繁发生的时候,元代从上至下,以往朝代积累起来的对地震灾害的认识逐渐被取代,开始动摇了已有的对地震的认识,又回到了地震乃是人们行为不当,阴阳失和所致的观念上。 元代地震频繁,其灾害主要发生在今天的河北、山西、陕西、云南、甘肃等省,对百姓的生命财产造成了很大威胁,甚至对地区农业经济都产生了一定的影响,滋生了起义与暴动等一些社会问题。 对于地震等自然灾害,元朝政府采取了一系列措施,如移民就粟、平籴、减免租税和徭役等,但能行之有效的措施却是微乎其微的。元代所采取的赈灾措施与以往朝代没有太大的差别。其体察灾情的申检体覆制,存在很大缺陷,致使赈灾效果大打折扣。民间非官方赈灾应运而生,许多有识之士纷纷慷慨解囊。 作者认为元代赈灾体系存在很大缺陷,即赈灾过程中阶级和民族不平等、消极赈灾大于积极赈灾、用以赈济的钱钞较少,官员素质低赈灾效果差等,并分析了内在原因,希望对于研究元代历史以及后来的明清两代的赈灾体系的变化有一些帮助。

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

作者： 莫非   来源： 农业图书情报学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 白蔷薇   天门县   鸿渐   陆文   那就是我   巴山峡   饼茶   《茶经》   茶事活动   茶圣  

描述： 在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年

清代农业技术与土地资源配置研究述评

作者： 张研   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 清代   农业技术   土地资源  

描述： 土地具有开垦有限性的自然属性,于是土地亩产量、粮食总产量、劳动生产率、农业技术、土地资源配置等便成了衡量土地资源优劣的重要因素。本文拟对清代农业技术与土地资源配置的研究状况进行归纳和介绍,以期有助于人们进一步认识中国历史上的土地资源。

阐释的可能

作者： 胡晓丹   来源： 中国美术学院 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 宋代   文人茶   阐释   文本   符号学  

描述： Tea Drinking is so important a event not only in China's traditional culture, but also as a classic subject of art history.

全文：、茶诗、茶器具、茶经济等几个体系,作为不同领域的文化史“文本”进行客观比较,让文本“说话”,从几个侧面展示了“文人茶”作为一个文化概念所具有的可能性。本文旨在运用现代理论,为传统文化研究补充新的信息