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贾思勰与齐民要术
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作者:
翟宛华
葛生华
来源:
兰州学刊
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
初耕
北魏孝文帝
农业史
古代农业
农业生产实践
谨能胜祸
齐民要术
农业科学
贾思勰
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描述:
的农业科学家加以总结,写成了不少农业专著。贾思勰著的《齐民要术》,就是我国现存最早、最完整、最系统、内容最丰富的一部农业科学典籍,也是世界农业史上最早的一部不朽的名著。今天学习和研究这部杰作,仍然有它的现实意义。
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兰州百合
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作者:
王发本
来源:
兰州学刊
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
色香味
仲衍
中国植物
孔宪武
植物分类学
中国各地
川百合
以质
多年生草本
兰州百合
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描述:
尊贵宾客,每逢年节或重要喜庆,当地居民都以能品尝百合烹调的菜肴为快事。和全国其他地区所产百合比较,兰州百合的独特之处是,它不仅色泽洁白、形大肉厚、又有苦味,而且营养丰富。正如中国植物分类学家孔宪武教授所指出:兰州生产的百合,“味极甜美,纤维很少,没