全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
关键词
- 从地方清真主食到风行全国的特色快餐
- 作者： 王守龙 来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面 传播 动力 饮食文化
- 描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中
- 全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大
- 敦煌吐鲁番出土古代剪纸艺术品研究
- 作者： 张玉平 来源： 西北师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 丝绸之路文化 吐鲁番 敦煌 出土剪纸艺术品
- 描述： 随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古丝绸之路上的商贸重镇，在中外文化交流过程中起着桥梁、纽带及中转性作用，随着中原农耕文化向边缘地区的传播
- 全文：随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古
- 黄土高原农田土壤有机碳空间变异性
- 作者： 张志霞 来源： 中国科学院研究生院（教育部水土保持与生态环境研究中心） 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 不确定性 尺度效应 农田有机碳 黄土高原 空间变异
- 描述： 伴随着生态环境问题的不断出现，各类碳问题逐渐成为科学家们探讨的热点。作为陆地生态系统最大的碳库，土壤碳库储量的估算存在较大的不确定性，有机碳空间变异是其不确定的重要原因之一。受人为活动的强烈影响
- 全文：伴随着生态环境问题的不断出现，各类碳问题逐渐成为科学家们探讨的热点。作为陆地生态系统最大的碳库，土壤碳库储量的估算存在较大的不确定性，有机碳空间变异是其不确定的重要原因之一。受人为活动的强烈影响
- 《豳风广义》及其作者杨屾的思想探究
- 作者： 曹雪 来源： 东华大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 中国科学技术史 《豳风广义》 纺织技艺 栽桑养蚕
- 描述： 早在远古时代，中国就有“丝国”的美誉。我国关于记述养蚕的书籍最早出现在汉代，随着时间的流逝，桑蚕事业或兴或衰。对我国蚕桑古籍进行收集、整理、校正和对比具有重大意义。近代对《豳风广义》及其作者杨屾的科学思想进行探究的文献较少，多数基于杨屾的生平及著作的简要结构分析，因此本文具有一定的科学价值和创新意义
- 全文：的科学思想进行探究的文献较少，多数基于杨屾的生平及著作的简要结构分析，因此本文具有一定的科学价值和创新意义。《豳风广义》是清代农学家杨屾的毕生之作，是中国古代最为科普的民间蚕桑技术专著，详细地介绍了从栽桑
Copyright 2014甘肃农业大学 备案号： 访问量： 449570人次