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- 明清时期中外农业科技文化交流研究
- 作者： 刘玉静 来源： 西北农林科技大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 科技文化 农业 交流 明清时期
- 描述： ry of agricultural development in China has a special significance. China introduced some of the new species, new technology and new knowledge from the West to transform traditional agriculture and improve production efficiency.
- 全文：的农业种植结构发生了改变,产量有了提高,更重要的是对中国人民的饮食文化产生了重要影响。 第五章:中西农业科技文化交流。明清时期中国与西方国家的交流比以往任何朝代都多。西方一大批传教士,主要是耶稣会士
- 域外引种作物本土化研究
- 作者： 杨海莹 来源： 西北农林科技大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 影响 域外引种作物 本土化
- 描述： 目前,学术界研究中外农业科技文化交流较多,但关于域外引种作物本土化的研究几乎近于空白。对此,本文界定了域外引种作物本土化的基本概念,认为本土化就是引进的域外作物逐渐适应我国的生存环境,并且受到社会、文化诸方面的影响,而形成具有我国特色新品种的过程。本文所强调的“本土”体现出域外作物在我国的积淀及其对
- 全文：,论述了引种作物本土化对我国农业生产、经济发展、社会文化等各方面的重大影响。其中,重点分析了引种作物本土化对中华饮食文化的影响,这也是本文内容上的创新之处。域外引种作物本土化不但增加了我国作物的种类,而且
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