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清代陕北饮食文化探微
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作者:
高媛
来源:
陕西师范大学
年份:
2010
文献类型 :
学位论文
关键词:
物产资源
清代陕北地区
饮食文化
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描述:
Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can
human's existence and growth move on.
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全文:饮食是人类生存的基础,离开饮食,人类的存在、发展都将不可能继续。关于饮食及饮食文化的研究在我国的历史并不长,却取得了一些研究成果,在饮食通论、饮食礼俗等方面都出现了不少著作。近年来,又掀起了地域文化