中国古代耕作制度的若干问题

作者： 李根蟠   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 稻麦   长江下游地区   耕作制   种麦   两熟制   农作制   复种制   一年三熟   农业技术体系   土地利用  

描述： 耕作制,或称农作制,是以土地利用为基础,以种植制度为中心的农业技术体系,这是广义的耕作制;狭义的耕作制基本上是种植制度的同义语。本文是在后一种意义上使用“耕作制”的。古代耕作制研究在农史研究中的地位

试论宋代农业信仰

作者： 陈伟庆   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 宋代   农业   信仰   乡村社会  

描述： 在宋代,农业信仰与农业生产有着密切联系,贯穿在整个农业生产之中,在乡村社会里非常盛行。宋代农业信仰在调节民众心理、丰富民众文化生活、稳定社会秩序、加强社会凝聚力等方面发挥着重要的作用。

清代农业技术与土地资源配置研究述评

作者： 张研   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 清代   农业技术   土地资源  

描述： 土地具有开垦有限性的自然属性,于是土地亩产量、粮食总产量、劳动生产率、农业技术、土地资源配置等便成了衡量土地资源优劣的重要因素。本文拟对清代农业技术与土地资源配置的研究状况进行归纳和介绍,以期有助于人们进一步认识中国历史上的土地资源。

论《诗经》中的农业

作者： 孙关龙   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 先秦古籍   周颂   鲁颂   大叔于田   秦风   科学技术史   诗歌集   春秋时期   小雅   周族  

描述： 现实主义诗篇的源头,而且是一部具有极高学价值的史书,是研究包括农业史在内的中国上古时期科学技术史的一部重要文献。它忠实地记术录了周族兴于农耕的历史,以及在西周和春秋时期我国农业大发展的史实,从而为以后数

从《齐民要术》看我国古代树木栽培管理技术经验

作者： 余孚   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 林业生产   栽培技术   播种育苗   农业发展   《齐民要术》   苗木出圃   座果   贾思勰   嫁接繁殖   副业生产  

描述： 和发明创造,对我国农业乃至世界的农业发展颇有影响。现仅就书中对黄河中下游地区主要经济树木栽培管理技术的论述,作些初步探讨。

浅析观光农业

作者： 张柏齐   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 花卉盆景   外汇收入   花草盆景   绿色旅游   名景   农作物播种   地方特色   部门经济   自烹   沿海开放城市  

描述： 观光农业顾名思义,包含两层意思:一层是观光,通称旅游;一层是农业,包括农林牧副渔。从农业来说,观光农业是有人参与实践并富有观光内容的一个部门经济;对旅游业来说,观光农业是旅游业介入农业的系列经济形式

《农学纂要》所记糖用高粱栽培及土法制糖技术初探

作者： 沈文嘉   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《农学纂要》   晚清   制糖   高粱  

描述： 中国古籍中饴糖及蔗糖技术记载颇多,却罕有高粱茎秆制糖相关论述。本文以晚清农书《农学纂要》中高粱的相关记载为依据,分别从选地、选种、播种、施肥、收获和榨汁、熬炼、结晶等方面分别论述了糖用高粱栽培及土法制糖技术。

中国古代的养羊技术

作者： 余孚   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 二字   象征物   野蛮时代   沈氏农书   活着   《释名》   吉羊   野羊   时用   栈羊  

描述： 1991年是我国传统年历的羊年(农历辛未),古人云:“马驰率风,羊致清和”。《说文》:“羊,祥也”;《释名》:“羊,祥也;祥,善也”。人们常常把羊作为美丽吉祥的象征物,“吉祥”二字便是由“吉羊”的谐音而来。羊是我国古代的六畜(马、牛、羊、豕、鸡、犬)之一,我国食羊和养羊的历史悠久。野羊驯化成家畜,大约可追溯到传说中的伏羲氏时代。相传伏羲氏发明网罟,用以猎兽、捕鱼,当时人们将捕来的吃剩下还活着的野羊养起来,以备缺食时用。

介绍一部文图并茂的农业科技史——《中国古代农业科技史图说》

作者： 晓晨   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 历史过程   发展阶段   参考书籍   蚕业   道光时期   科技史   初步发展时期   中国农业博物馆   文图   中国古代农业  

描述： 在中国农业博物馆领导的大力支持下,由该馆农史研究室编撰的《中国古代农业科技史图说》,已于1989年由农业出版社出版,它为学术界和广大读者提供了一部学术性和资料性的重要参考书籍。

从画象石刻《纺织图》看汉代徐淮地区农业生产状况

作者： 尤振尧   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 纺织生产   徐淮地区   络车   纬车   画象   嘉祥武氏祠   牛耕图   农业生产状况   汉画   织妇  

描述： 汉代画象石刻是我国古代一份极为珍贵韵文化遗产,不仅艺术价值高,而且内容丰富多彩,几乎涉及当时社会政治、经济、文化等各方面,而反映农业生产的内容,无疑是更为难得的题材。属这方面的内容,除《牛耕图》外