农业文明与传统饮食文化之发展

作者： 陆涓   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   膳夫经手录   饮馔服食笺   花馔   食经   玉食批   民族饮食文化   传统饮食文化   随园食单   膳夫录  

描述： 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手

禁忌与文明

作者： 李绪鉴   来源： 道德与文明 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 兑人   精神枷锁   近亲婚配   人类社会   生存安全   匈牙利人   自我克制   徐成   泰雅人   家庭成员  

描述： 禁忌是人们用事前禁制某种言行来防止某种想象的祸患的信仰和作法。事实上被禁制的言行与要防止的灾祸之间没有因果联系。例如不许小孩指月亮,以防被月亮割耳朵。不许用手指虹,说指了会烂手指头。过年不许打破碗碟或说“死”、“没”、“断”、“坏”等话,以免新的一年不顺利,不平安。匈牙利人过年不吃禽

古代花朝节俗的农耕文化透视

作者： 张丑平   来源： 艺术百家 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 民俗艺术学   审美特征   花朝节   中国传统文化   祭花劝农   农耕文化  

描述： 本文主要通过农耕文化的视角透视花朝节日的发展演变以及节日中种花挑菜、饮酒食糕、农事祭祀和劝耕、农业气候观测和占卜等民俗风情,旨在更深入地了解花朝节俗演变的内在文化背景和传统民俗心理。

陇东南民俗中的牛耕文化

作者： 余永红   来源： 文化艺术研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 牛耕文化   务牛   说春   乞巧   民俗   陇东南  

描述： 牛耕的发明是农耕文化高度发达的标志,"牛耕"也是农耕文明的图像标志和文化符号。陇东南地区具有悠久的农业文明的历史积淀,而发祥于陇东南地区的周秦民族也同样具有深厚的农耕文化传统,这正是陇东南地区牛耕

社日:清代方志中的农耕文化事象

作者： 王政   张正林   来源： 河南农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 社饭   祀土   高明县志   咸丰四年   社日   文化事象   祭社   文化兴盛   社神   土地神  

描述： 中国古代农耕文化兴盛,"社"祭活动尤普遍。汉以前是春社,汉以后又有秋社。宋以后各地每以立春、立秋后的第五个戊日为社日祭社神(即土地神)。在清代地方志中我们还

农耕文化岁时节日仪式与敦煌文学

作者： 陈烁   来源： 甘肃理论学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 寒食墓祭   节气诗   七夕“乞巧”   敦煌   仪式  

描述： 敦煌文学中保存了非常宝贵的与农耕文化相关的各类岁时节日材料,本文将以这些材料作为基础,结合各类岁时节日的起源以及敦煌地区的历史状况,通过分析它们与相关敦煌文学作品题材、内容、风格等因素的关系,以揭示这些文学作品的撰写背景、用途及其与相关仪式文化的关系问题。

周人农耕传统与周族史诗的生成——以后稷神话为中心

作者： 林甸甸   来源： 文艺研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 岐下   周弃   厉山氏   姜嫄   烈山氏   古公亶父   稷神   姜原   姜戎   周族  

描述： 周族史诗的生成,源于宗庙仪式乐歌的需要。以《诗经·大雅》诸篇为代表,从后稷到古公亶父的周族史诗,展示周人重视农耕的文化传统；然而考古发现显示,周人在农业方面的成就晚至入岐以后方为凸显。周族农耕文化

由春节年味淡化看农耕社会民俗文化的消亡

作者： 王宁   李罡   来源： 兰台世界 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 最后一天   放鞭炮   精神意义   工业社会   腊祭   七宿   文化生活   腊月二十三   大祭   农耕社会  

描述： 听父辈说,上世纪五六十年代的老人们就说,现在过年不像过年了。到现今都市人过年,简化到只剩三件事,放鞭炮,看电视,吃饭,于是觉得"没意思","年味不浓"。这证实一个问题,当传统农耕社会转型过渡为

甘肃省平凉地区民间农耕习俗的传承与发展——以静宁县“打场”和“迎喜神”为例

作者： 李军   隆滟   刘延琴   来源： 陇东学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农耕习俗   传承   平凉   发展  

描述： 甘肃省平凉地区,地处陇东,民间农耕习俗丰富悠久。本文通过平凉地区静宁县的"打场"和"迎喜神"为例,重点发掘这些农耕习俗的传统以及在当代的遗存现状,并研究如何在当代社会传承与发展,这也是非物质文化遗产传承与发展的重要内容,具有重要意义。

陇东窑洞:抹不去的温情回忆

作者： 岳超群   来源： 农村.农业.农民(A版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 居住形式   黄土沉积   地坑院   董志塬   李世荣   居住方式   李有   历史进程   夏商时期   文化景观  

描述： 陇之东,黄土高原上的土窑洞,可以说是人类穴居文明的居住典范。这一地球上黄土沉积最为深厚的地方,因为古老的黄土而天地苍黄,从洪荒到文明,演绎着黄土高原生命的传奇。相传早在夏商时期,周先祖公刘十多代人就