全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
关键词
- 从地方清真主食到风行全国的特色快餐
- 作者： 王守龙 来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面 传播 动力 饮食文化
- 描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中
- 全文：的清真主食,第二个阶段重点探讨了兰州牛肉拉面如何跨出兰州,走向全国,并成为了风行全国的特色快餐。 兰州牛肉拉面的饮食文化传播是受到生态自然方面、人文宗教方面、政治经济方面等多种动力因素影响的,在其传播
- 陕西东府皮影戏的艺术特点及表现手法
- 作者： 雷中民 胡茗 来源： 西安工程科技学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 民间艺术 皮影 造型手法
- 描述： 民族地区的审美特性.找出其创作动力及规律,以启迪今天文化与艺术的传承、再造与创新,为现代艺术提供丰富的艺术源泉.
- 论玉树马术文化及其特点
- 作者： 索南求着 来源： 中央民族大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 马术文化 玉树藏族 特点
- 描述： 在玉树现代社会当中,马文化的发展是伴随着玉树人民生活情趣的提高而逐渐发展和变化的,在玉树人民的生产生活等各方面都在飞速发展的过程当中,依然能感受到传统文化的存在。在玉树人民心目当中,传统文化的存在和发展,使绿草如茵的原野也因为“马”的存在而变成了“奔腾”的草原盛会。 玉树马术文化从客观上反映了玉树藏
- 全文：,玉树人民的风俗和文化越完善就越有前进的动力,马文化是一个带有浓重审美韵味的一种艺术文化,在这个文化里我们可以看到很多优秀的审美情趣,尤其是在当今物质文化与精神文化交加的社会中,体现的更是淋漓尽致
Copyright 2014甘肃农业大学 备案号： 访问量： 460512人次