唐陆龟蒙《耒耜经》注释

作者： 阎文儒   阎万石   来源： 中国历史博物馆馆刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 江湖散人   乾符   笠泽丛书   耒耜经   田器   甫里先生   鲁望   曲辕犁   天随子   隐逸传  

描述： 《耒耜经》,唐陆龟蒙(?——约公元881年)撰。龟蒙字鲁望,自号江湖散人,又号天随子,亦称甫里先生。姑苏(今江苏苏州)人,曾任苏湖二郡从事。后“隐居田间,身畚锸,茠刺无休时”(《新唐书·隐逸传》),对晚唐农具有所了解。“自乾符

读《王祯农书》与《天工开物》谈该两书中的养蚕技术

作者： 章步青   来源： 江苏蚕业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《天工开物》   上簇   养蚕技术   农桑辑要   收蚁   农器图谱   王祯农书   《齐民要术》   小蚕   博闻录  

描述： 一元《王祯农书》(以下简称《农书》)22卷,其中分农桑通诀6卷,百谷谱4卷,农器图谱12卷。祯字伯善,山东东平人。《农书》在自序中写明皇庆癸丑,应是1313年,这样,刊行距今已有670多年,比《农桑辑要》(1273)虽略迟40年,也应视为同时期的农桑古籍;比《天工开物》(1637)约早300多年。

古籍《齐民要术》中所记载的烹饪法

作者： 薛世平   来源： 福建师大福清分校学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   入口即化   《齐民要术》   世界科学   齐民要术   藏瓜   农业科学   文化宝库   贾思勰   羊盘肠  

描述： 贾思勰撰写的农学名著《齐民要术》成书于北魏末年(约公元533—544年),是我国现存最早的一部完整的农书,也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。它系统地总结了公元六世纪前我国北方的农业生产和农业科学技术,对后世农学影响很大。它在国外也备受赞誉,特别在日本更是受到重视。

从大型农书体系的比较试论《农政全书》的特色和成就

作者： 游修龄   来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农作物种类   祈报   《农政全书》   编纂者   农器图谱   区田法   授时通考   农业生产   《齐民要术》  

描述： 我国历代农书有书目可查的逾五百种。其中流传至今的约二百五十余种。在为数众多的农书中,篇幅宏大、有一定深度和广度的大型综合农书,是众所周知的北魏·贾思勰《齐民要术》,元·王祯《农书》及明·徐光启《农政

《水经注》

作者： 郑连第   来源： 中国水利 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 朱谋玮   刘献廷   合校水经注   《水经注》   历代学者   四渎   片语只字   妙绝古今   博极   历史地理  

描述： 《水经注》是一部系统记述我国河道水系的历史地理名著,成书于公元六世纪初期,北魏郦道元撰。全书共40卷(原书在宋代已散失5卷,现在所见40卷为后人分割改编凑成),约40余万字。此书以《水经》为纲,作了

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

作者： 莫非   来源： 农业图书情报学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 白蔷薇   天门县   鸿渐   陆文   那就是我   巴山峡   饼茶   《茶经》   茶事活动   茶圣  

描述： 在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年

《齐民要术》对作物育种的贡献

作者： 吴金英   来源： 河南农业大学学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业生产情况   生产经验   卷端   农业生产技术   作物育种   农家生活   黄河流域   《齐民要术》   农业科学   贾思勰  

描述： 的一部农业科学历史名著。《齐民要求》分为十卷,九十二篇,加上一篇序言和卷端杂说,约十二万字。内容丰富多彩,正如贾思勰在该书“序”中所说:“起自农耕,终于醯(Xi)醢(hǎi),资生之业,靡不毕书

古代保健“茶汤”的医学史研究

作者： 苏诺   来源： 中国中医科学院 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 医学发展史   保健饮品   茶汤  

描述： ning traditional tea or non-tea drinks (soft drinks).

全文：发展过程,各种保健“茶汤”种类、功效与制作等相关内容,总结各时代保健“茶汤”发展规律与特点。 本文按时代分成六个部分论述,并根据各时期发展的特点拟订了标题: 1.先秦的水、酒、浆、茶 本章讨论了先秦时期