《诗经》农事诗研究历史综述

作者： 刘刚   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《诗集传》   周代社会   姚际恒   诗经通论   先秦诗   豳风   《七月》   洪湛   上海古籍出版社   土鼓  

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徐光启农学研究中的科学方法辨析——以《农政全书》为中心的考察

作者： 赵美岚   黎康   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   祈报   《农政全书》   泰西水法   同文算指   玄扈   《齐民要术》   全芳备祖   农桑衣食撮要   鲁明善  

描述： 作为明末博学多才的卓越科学家,徐光启(1562—1633)"生平所学,博究天人,而皆主于实用",(1)在数学、天文、历法、农田水利等众多学科领域内都取得了丰硕成果。特别是对于农事农学,"尤所用心。盖

农神崇拜与社会信仰:以明清时期的八蜡庙为对象的历史考察

作者： 刘宇   郑民德   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 社会   蝗灾   农神   八腊庙  

描述： 八蜡(又称八腊)是中国古代社会民众所祭祀的与农业生产有关的神灵,其主要功能为祛除蝗害,祈祷风调雨顺与农业丰收,同时还兼有其他神灵信仰的性质。在明清时代,由于自然经济的落后性,加之百姓对水、旱、蝗、震等自然灾害的恐惧心理,所以兴建了众多的八蜡庙,这些庙宇既与当地的自然条件、生态环境等因素密切相关,同时也反映了区域社会的民间信仰、风俗文化与百姓心理状态。

《天工开物》是研究我国古代农业的科技全书

作者： 宗德生   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粮食生产   十七世纪   《天工开物》   李约瑟   世界农业   宋应星   科技史   生产技术   古代农业   水稻产区  

描述： 我国明末著名科学家宋应星著作的《天工开物》(公元1637年),是总结我国古代农业一部重要的科技全书。无论是在我国农业科技史和世界科技史上,都有着重要的历史地位,对于研究我国古代农业科学技术,有着

中国的畜力犁

作者： 杨直民   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农业考古   耕犁   耒耜经   田器   杨直民   北京农业大学   科学技术史   犁体   《齐民要术》  

描述： 中国的畜力犁北京农业大学杨直民从农业科学技术史的角度，对中国畜力耕犁历史发展中若干问题进行研究，是相当费力而饶有兴趣的事。９世纪后期，唐代陆龟蒙撰写了以耕犁为主的农具专著《耒耜经》。１３ｌ３年成书的元代王祯《农书》，称犁为垦田器，引述：“犁，利也，利...

中国古代农书校勘考略

作者： 李凌杰   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   古代文献   校勘  

描述： 我国农史学家本着古为今用的原则,各尽所长,将传统考据学方法和现代科学相结合,对中国古代农书进行了全面系统的校勘,在科学研究中发挥了重要作用。

辛树帜与中国农史研究

作者： 张曦堃   卜风贤   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   石声汉   古农   近代自然科学   农政全书校注   十九世纪   我国水土保持   《齐民要术》   辛树帜   水土保持学  

描述： 我国科学意义上的农史研究,即以近代自然科学和社会科学为指导进行的农史研究,酝酿于十九世纪末二十世纪初,二十世纪二三十年代才真正出现。自此至新中国成立前,农史研究仍是自发的、分散的、初步的,农史研究作为一个学科仍然处于萌芽时期。而辛树帜先生作为农史学科的创始人之一,研究其有助于我们更深刻的透视、

朱权农学思想考论

作者： 袁名泽   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农事活动   道家类   道教学者   星历   茶谱   农家类   文章论   经子   道教思想  

描述： 朱权,明代著名道教学者、农学家,其著作异常丰富,从宗教和科学的角度看,其著述自经子、九流、星历、医卜、黄老诸术皆具。道教专著有《天皇至道太清玉册》八卷,成书于正统九年,收入《续道藏》。其农学著作有《?仙神隐书》、

从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平

作者： 马万明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 家畜饲养   营养价值   饲料来源   技术水平   南北朝时期   《齐民要术》   服牛乘马   畜禽饲养   贾思勰   饲养管理  

描述： 从《齐民要术》的有关记载可以看出魏晋南北朝时期,我国各族劳动人民在家畜、禽的饲养管理方面已积累了一套完整经验,有的至今还在沿用,具有一定的科学价值: 一、役用家畜的饲养管理 (一)饲养管理的总原则

古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...