黄河流域史前至两汉小麦种植与推广研究

作者： 李成   来源： 西北大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 史前至两汉时期   面食加工技术   黄河流域   小麦   种植  

描述： 在中国农业史上,以黄河流域为中心的旱作农业体系曾发生过重大转变：小麦种植经过漫长的发展,最终取代粟成为北方地区的首要栽培作物。考古资料显示,小麦在黄河流域最早出现的确切时间是龙山时代,然而此后却长期在农业生产中不受重视；从西汉晚期开始,才逐渐在该地区得到了大范围推广。与此同时,小麦的社会地位也逐渐提

全文：黄河流域史前至两汉时期与小麦有关的出土资料和文献记载,对该时空范围内的种植与推广历程、特点、因素及影响展开研究；在此基础上,尝试探讨中国古代农业文明发展的脉络,以及技术创新、文化交流等条件的内在联系与

从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大

陕西白水苹果园土壤元素分布与环境研究

作者： 董红梅   来源： 陕西师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 人为富集   土壤剖面   自然富集   元素分布   预测模型   白水苹果园  

描述： 土壤是人类赖以生存的重要自然资源,而土壤元素的丰缺情况直接影响着农产品的品质和产量。研究土壤元素的组成,不仅能认识土壤元素的垂直分布特征及成因,而且对揭示人类活动的污染强度和影响深度,对改善土壤质量实现农业可持续发展具有重要意义。黄土高原是中国乃至世界优质苹果生产基地之一,但多年种植造成果园土壤质量

全文：的潜在污染源。Cd、Hg在土壤剖面分布的规律性不强。 (4)有些重金属元素如Cu、Zn、Ni等在土壤剖面中存在多层迁移与富集,不仅与剖面中存在着L0、S0、L1三个不同时期的成壤作用有关,而且与现代人类

西辽河上游地区新石器时代至早期青铜时代植物遗存研究

作者： 孙永刚   来源： 内蒙古师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 早期青铜时代   西辽河上游   植物遗存   生业方式   新石器时代  

描述： 本文的研究目的主要是探讨西辽河上游地区的生态环境变化与北方旱作农业的起源和发展，以及不同考古学文化时期人类活动、植物遗存与生业方式的关系。本文涉及的年代范围是距今10000-3500年间，约相当于地学界的全新世初期至大暖期结束时期，或考古学界的新石器时代至早期青铜时代。 自二十世纪六十年代以来，随着

全文：本文的研究目的主要是探讨西辽河上游地区的生态环境变化与北方旱作农业的起源和发展，以及不同考古学文化时期人类活动、植物遗存与生业方式的关系。本文涉及的年代范围是距今10000-3500年间，约相当于

陕北剪纸艺术的传承与发展

作者： 黎李莎白   来源： 西安建筑科技大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 张晓梅   剪纸   继承   创新  

描述： 在中国，剪纸艺术历史悠久，它是我国民族文化的重要组成部分，同时也是人类非物质文化遗产的重要组成部分，具有极高的艺术性与欣赏性。中国的传统剪纸艺术在中国是作为一种母体的民间艺术存在的,它是我国广大劳动人民在农耕文化、民俗生活中为了满足自身的精神生活需要创造、应用并流传下来的一种民间艺术。[1]随着时代

全文：在中国，剪纸艺术历史悠久，它是我国民族文化的重要组成部分，同时也是人类非物质文化遗产的重要组成部分，具有极高的艺术性与欣赏性。中国的传统剪纸艺术在中国是作为一种母体的民间艺术存在的,它是我国广大

甘肃河西地区节水农业发展研究

作者： 王江海   来源： 兰州大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 节水农业   战略分析   河西地区  

描述： 水是人类赖以生存的基础,具有很强的公益性、战略性。甘肃河西地区素有“陇原粮仓”之称,但由于水资源短缺,加之长期无节制的掠夺式开发利用,导致水资源供需矛盾非常突出,水危机四伏,生态环境恶化,公地悲剧

全文：水是人类赖以生存的基础,具有很强的公益性、战略性。甘肃河西地区素有“陇原粮仓”之称,但由于水资源短缺,加之长期无节制的掠夺式开发利用,导致水资源供需矛盾非常突出,水危机四伏,生态环境恶化,公地悲剧

甘肃省定西市作物秸秆资源利用与低碳农业发展研究

作者： 张启霞   来源： 四川师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 秸秆碳储量   定西市   秸秆利用   碳循环   低碳农业  

描述： 农业是人类生活的基础，农作物作为农业的主要组成部分，它既是碳的排放源，又是碳的吸收汇。作物既能通过呼吸作用增加碳的排放，又可以通过光合作用吸收并固定碳。农田植被是农田生态系统碳库的重要组成部分之一，作物秸秆又是农田植被的主体部分，作物秸秆利用对农田植被碳的固定和排放具有重要的影响。研究农作物的秸秆资

全文：农业是人类生活的基础，农作物作为农业的主要组成部分，它既是碳的排放源，又是碳的吸收汇。作物既能通过呼吸作用增加碳的排放，又可以通过光合作用吸收并固定碳。农田植被是农田生态系统碳库的重要组成部分

齐家文化经济形态及相关问题研究

作者： 张博   来源： 吉林大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农业   经济形态   齐家文化   畜牧业   石质生产工具  

描述： 齐家文化是我国西北甘青地区一支新石器时代晚期至青铜时代早期的考古学文化，考古工作开展得早且基础研究较为充分，然而对于其经济形态的研究则一直以来都是研究工作的薄弱之处，已有的研究大多以单个遗址作为一个研究单位，虽不乏可圈可点之处，但仍旧给人一种“管中窥豹”之感。近年来，随着齐家文化新遗址的不断发掘及旧

全文：。 第四章：从齐家文化到晚期青铜时代西北地区经济形态的变迁。本章通过对晚期青铜时代齐家文化分布区内不同区域之间文化的经济形态进行时代上的纵向比较研究，认为晚期这一地区的史前先民们均不同程度地强化了对于动物

文化生态视野下的民族节庆研究

作者： 张莎莎   来源： 上海交通大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 那达慕   文化生态   民族节庆  

描述： 这是一个需要节庆的时代，民族节庆不仅仅是庆祝和文体娱乐，民族的历史、礼仪、道德规范以及祈福、禁忌等活动都在节庆活动中得到充分发展。它的神秘性加上这一时代对节庆的需求，使民族节成为旅游业最重要的支撑点，且它的价值也远高于后来所创造的新节庆。那达慕是中华文明三大文化源头之一，它是基于传统游牧文化和原始信

全文：导致节庆文化的原真性消失，周边生态环境恶化，民族精神丧失和各相关利益方矛盾冲突等问题。这就需要用一种可行的方法对民族节庆进行全面的分析，找出其适应社会发展的规律，使节庆起源于人类并继续服务于人类。 本文

西北地区女娲文化的流播关系研究

作者： 赵丽娜   来源： 西北师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 神话   龙蛇崇拜   西北地区   女娲文化   蛙崇拜  

描述： 西北地区是女娲文化研究的重要区域，是女娲文化重要发源地之一。西北女娲文化是由民间叙事、物质模塑、民俗活动与审美艺术等形态构成，各种形态之间相互依存、相辅相成，共同构成女娲文化系统。西北女娲文化在生成过程中，与大地湾文化、马家窑文化和仰韶文化中的蛙崇拜信仰有密切关系，也同这种文化区域中生活的古羌戎民族

全文：周边扩散，进入中原、西南等地。以羌戎民族为主体的西北女娲文化在东渐中，由于受东部华夏主流文化中的龙蛇崇拜因素影响，原有的蛙崇拜信仰衰落，最终走向“龙蛇化”的演变之路，上升为人类始祖母神的女娲也被定格为人