我国古代农业科技发展史中少数民族的伟大贡献

作者： 李根蟠   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 蒙古草原   蒙古羊   乌珠穆沁羊   楼烦   古代农业   大尾羊   首虏   哈萨克羊   乌金猪   河套地区  

描述： 羊下篇(续)(一)蒙古羊蒙古草原游牧民族养羊业很发达,秦汉以来蒙古绵羊或称“白羊”。汉代匈奴首领中有以“白羊”为称号的。汉武帝元朔二年,卫青:击胡之楼烦白羊王于河南(河套地区),得胡首虏数千,羊百余

辛树帜与中国农史研究

作者： 张曦堃   卜风贤   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   石声汉   古农   近代自然科学   农政全书校注   十九世纪   我国水土保持   《齐民要术》   辛树帜   水土保持学  

描述： 我国科学意义上的农史研究,即以近代自然科学和社会科学为指导进行的农史研究,酝酿于十九世纪末二十世纪初,二十世纪二三十年代才真正出现。自此至新中国成立前,农史研究仍是自发的、分散的、初步的,农史研究作为一个学科仍然处于萌芽时期。而辛树帜先生作为农史学科的创始人之一,研究其有助于我们更深刻的透视、

《诗经》农事诗研究历史综述

作者： 刘刚   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《诗集传》   周代社会   姚际恒   诗经通论   先秦诗   豳风   《七月》   洪湛   上海古籍出版社   土鼓  

描述： 《诗经》农事诗研究历史综述

后稷发展农业及先周族的起源

作者： 何光岳   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 主体民族   农业种植业   厉山氏   烈山氏   黄帝轩辕氏   百谷   农神   叔均   周族   国家组织  

描述： 后稷名弃,因培植了稷,而被人们尊称为后稷,成为农神,受到几千年来帝王百姓的崇祀,这是他为中华民族发展农业种植业的伟大功绩所应得到的报酬,一直到现在,仍为炎黄子孙所念念不忘。后稷,姓姬氏,为黄帝轩辕氏

《农政全书》所载果品贮藏方法的整理与研究

作者： 刘丹   谭光万   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《农政全书》   果品   贮藏方法  

描述： 《农政全书》是我国古代一部很重要的综合性农书,不仅总结了前人对农业生产的研究成果,而且有徐光启独到的见解。《农政全书》中较全面记载了我国古代对果品的贮藏方法,反映了我国古代劳动人民不仅认识到果品贮藏

《天工开物》是研究我国古代农业的科技全书

作者： 宗德生   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粮食生产   十七世纪   《天工开物》   李约瑟   世界农业   宋应星   科技史   生产技术   古代农业   水稻产区  

描述： 我国明末著名科学家宋应星著作的《天工开物》(公元1637年),是总结我国古代农业一部重要的科技全书。无论是在我国农业科技史和世界科技史上,都有着重要的历史地位,对于研究我国古代农业科学技术,有着

《读书敏求记》著录农书之考察

作者： 谭光万   冯风   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   《读书敏求记》   著录  

描述： 《读书敏求记》在版本目录学研究中历来颇受重视,但未见有学者对其中著录农书进行系统的整理与研究,文章由此入题,考察了《读书敏求记》中农书的分布及其特征,以凸显其在研究我国古代农书中的重要地位。

农业文明与传统饮食文化之发展

作者： 陆涓   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   膳夫经手录   饮馔服食笺   花馔   食经   玉食批   民族饮食文化   传统饮食文化   随园食单   膳夫录  

描述： 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手

从农事诗看宋代桑蚕业

作者： 何玉兴   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 蚕丝业   蚕桑生产   蚕桑业   丝国   栽桑   公元前三世纪   文明之光   眠蚕   土地所有制   桑蚕业  

描述： 在中华民族悠久的历史上,蚕桑业源远流长,灿烂辉煌。古代四通八达的"丝绸之路"将"东方丝国"的文明之光撒向世界。公元前三世纪,当瑰丽缤纷的丝绸蓦然出现在欧洲的时候,一个外国皇帝惊呼道:这真象是一个美丽

徐光启农学研究中的科学方法辨析——以《农政全书》为中心的考察

作者： 赵美岚   黎康   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   祈报   《农政全书》   泰西水法   同文算指   玄扈   《齐民要术》   全芳备祖   农桑衣食撮要   鲁明善  

描述： 作为明末博学多才的卓越科学家,徐光启(1562—1633)"生平所学,博究天人,而皆主于实用",(1)在数学、天文、历法、农田水利等众多学科领域内都取得了丰硕成果。特别是对于农事农学,"尤所用心。盖