中国传统粮食加工器具设计研析

作者： 陈学献   来源： 南京艺术学院 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 传统器具   碓   磨   粮食加工器具   艺术设计   碾  

描述： 传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分，在中国数千年的文明史中占有重要地位，并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高，在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此，对于粮食加工器具的发明及完善，成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴，本课题主要

全文：器具的发明及完善，成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴，本课题主要集中在对磨、碾、碓等典型的粮食细加工器具的研究上，通过对这些案例的研析，挖掘出这几种器具自身的共性

传统农具之石碾

作者： 杜怀超   来源： 当代农机 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乡场上   村前   我不知道   这个世界   石碾   中国的传统   你我   圆木   作家协会会员   一把香  

描述： 作者以散文的形式对中国的传统农具进行了一番别有韵味的记述。娓娓道来中,那细腻而富有情感的文字赋予冰冷的器物以温情而传奇的色彩,也拉扯着我们走进历史,领略五千年中华农耕文明的质朴、厚重与博大精深。

甘肃庄浪县徐家碾寺洼文化墓葬发掘纪要

作者： 胡谦盈   来源： 考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 夹砂陶   串饰   水洛川   发掘工作   文化遗址   二层台   庄浪县   徐家   考古工作   墓葬发掘  

描述： 一、徐家碾村位于渭河上游葫芦河支流水洛川的北岸,西南距庄浪县城约3.5公里(图一)。在水洛川沿岸的台地上,分布着许多寺洼文化遗址和葬地。1978年11月,平凉地区张映文和庄浪县丁广学等同志和我们一起

试论寺洼文化

作者： 宋江宁   来源： 中国社会科学院研究生院 年份： 2001 文献类型 ： 学位论文 关键词： 渭河上游   夹砂陶   双耳罐   底径   鼓腹   九站遗址   西周中期   辛店文化   徐家   宝鸡地区  

描述： 本文以寺洼文化徐家碾墓地、九站遗址、栏桥墓地、寺洼山墓地的出土资料为基 础，并结合其他遗存的资料，将寺洼文化分为前后两期。前期以寺洼山类遗存为代表， 时间从夏商之际到商晚期（先周晚期）。后期以九站、徐家碾、任家坪类遗存为代表， 时间从先周晚期到西周中期。前后两期之间似有缺环。 寺洼文化前期主要分布于

全文：本文以寺洼文化徐家碾墓地、九站遗址、栏桥墓地、寺洼山墓地的出土资料为基 础，并结合其他遗存的资料，将寺洼文化分为前后两期。前期以寺洼山类遗存为代表， 时间从夏商之际到商晚期（先周晚期）。后期以九站

农具的演变(九)

作者： 吴春丽   来源： 山东农机化 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 杠杆原理   木框   横木   公输班   石碾   辊碾   椭球形   改进发明   绕轴旋转   山东鲁南  

描述： 石磨和石碾古代人将石块凿成凹槽,把籽粒放在槽中,用一个下部椭球形的石棒或木棒连续入槽舂击,将壳和糠去除,再经吹簸得

唐代关中农田水利、水利管理及立法研究

作者： 陈雨梅   来源： 西北大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 唐代关中   水利法规   农田水利   水利管理  

描述： onstruction was directly related to the survival of dynasty.

全文：西夏《天盛律令》及李好文的《长安志图》中相关水利法规探讨对唐水利法规的继承性。第五部分主要介绍与水相关的几个问题,以泾河上的碾硙为例,探讨水利具体执行过程与水利法规上的冲突；唐代关中水利在唐前后期的变化及其原因；唐代关中名胜古迹与水的关系；关中农田水利对生态的影响。

中国古代石磨盘研究

作者： 曾慧芳   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘   中国古代   饮食文化   杵臼   石转磨   胡饼   小麦  

描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石

全文：专业化的方向发展：一是专业脱壳，如碓、碾、砻；一是专业磨粉，石转磨。这些工具都先后的经历了动力的改革，从人力到蓄力再到水力，甚至是风力。 最后，本文认同北方游牧民族马鞍形石磨盘可以用于磨粉的功能，并认为