全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
首页>
根据【检索词:
维吾尔人
】搜索到相关结果
2
条
按文献类别分组
学位论文
(398)
期刊
(391)
地方志
(1)
按栏目分组
农业历史
(183)
农业典籍
(96)
农业民俗
(85)
现代农耕
(68)
农业文学
(66)
农业哲学
(58)
农业考古
(56)
农业交流
(44)
农业器具
(34)
农业艺术
(34)
农业物种
(31)
农耕人物
(29)
农业遗产
(6)
按年份分组
2017
(1)
2016
(391)
2014
(46)
2012
(41)
2011
(4)
2010
(102)
2009
(119)
2008
(3)
2007
(48)
2006
(2)
2005
(22)
2001
(9)
1995
(1)
1989
(1)
按来源分组
农业考古
(34)
兰州大学
(32)
西北师范大学
(32)
陕西师范大学
(30)
西北大学
(13)
中央民族大学
(11)
-1
(11)
苏州大学
(4)
青海师范大学
(4)
新疆师范大学
(4)
西北民族大学学报(哲学社会科学版)
(3)
辽宁师范大学
(3)
甘肃高师学报
(3)
化石
(2)
中共中央党校
(2)
西北民族研究
(2)
地理科学
(1)
邵阳学院学报(社会科学版)
(1)
六盘水师范高等专科学校学报
(1)
西北美术
(1)
甘肃科技
(1)
地理学报
(1)
文艺研究
(1)
今日民族
(1)
中国林业
(1)
天水师专学报
(1)
南都学坛
(1)
福建师范大学学报(哲学社会科学版)
(1)
宝鸡文理学院学报(哲学社会科学版)
(1)
武当学刊
(1)
关键词
西北民族民俗剪影——新疆穆斯林节日与饮食文化
作者：
豪斯
来源：
西北民族研究
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
青海人
陕西人
塔吉克人
柯尔
上寺
饮食文化
古尔
回族人
锁呐
维吾尔人
描述：
。看!
维吾尔
族的穆斯林已登高上房,在屋顶上以锁呐呼唤同胞共庆了——一曲锁呐的奏鸣和鼓声拉开了欢庆气氛的帷幕(见封二图①)。于是节日盛装的穆斯林男女,涌向了各自的清真寺去礼拜、诵经——
维吾尔
人
的、塔吉克
西北民族民俗剪影——甘肃回族饮食民俗“小吃”一瞥
作者：
浩斯
来源：
西北民族研究
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
西北地区
小麦加
烤羊肉
清汤牛肉面
面饼
把刀
地方性的
民族特征
伊斯
地方风味
描述：
占领西北地区饮食业“小吃”阵地,而且打向了广州,“走向了世界”.这就是以兰州回民马保子的首创而誉传四方的(见封二图
1
、2).显然伊斯兰教的信仰,牛羊肉作为主食之(图5),在一定程度上决定了回族小吃
<
1
>
Rss订阅
订阅地址：
