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谷物清选工具——风扇车: 作者： 赵晓娇 来源： 农村.农业.农民(A版) 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书去壳粮食加工机械《农政全书》宋应星杜堇风扇车汉墓清选圆筒状; 描述： 除"四大发明"外,我国还有许多杰出的发明成果传诸世界,造福各国,为人类文明发展作出了卓越贡献,"风扇车"就是其中之一。谷物在脱粒和去壳之后,人们需要扬弃谷壳、糠秕和杂物。人们最原始的方法是用手捧口吹

试论石磨的历史发展及意义: 作者： 张涛 来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 古代文明粮食加工机械耿询战国时期机械动力东汉光武帝定居生活南北朝时期南方经济王莽改制; 描述： 石磨是我国古代谷物加工中最重要的工具之一。它是社会生产力发展到一定阶段的产物,它本身又有其发明和发展的历史及其意义。由于石磨的发明和发展是在生产力较低的背景下非常缓漫地进行着,所以历来不甚为人们所注意。本文试图根据文献记载和考古发现,略论石磨起源、发展及水磨发明的伟大意义。

中国古代石磨盘研究: 作者： 曾慧芳 来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 石磨盘中国古代饮食文化杵臼石转磨胡饼小麦; 描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石; 全文：的，并且随着时间的推移而不断改变。从最开始的植物果实的加工到谷物加工，纺织业上的运用到制陶业上的研磨颜料，先民在日常生活中对石磨盘、石磨棒可谓物尽其用。但是，随着社会生产力的提高，石磨盘、石磨棒的这些用途

汉代储粮方式的考古学观察: 作者： 张玮 来源： 南京大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 建筑类储粮设施储粮环节汉代容器类贮粮器; 描述： 本文着眼于汉代仓储遗址和汉墓中出土的仓储模型明器和画像砖石,从汉代储粮环节上对贮粮设施和器具进行分类讨论,从粮食收割入仓到厨房炊煮,研究每个阶段相应的贮粮方式和器具,力图更加贴近汉代人的饮食生活,将汉代人日常贮粮的一整个环节展现出来。汉代储粮设施的发现主要有仓储遗址、画像上的仓储形象和仓储模型明器; 全文：之间有着密切的联系。但由于地区文化、地理气候的差异又表现出独特性。第四章在前面三章的基础上,叙述了汉代的储粮环节,从粮食收割后初步储存→谷物的粗加工→入仓→出仓→放入粮罐准备炊煮(二次储存环节

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