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根据【检索词:锅烧牛脯】搜索到相关结果 3 条
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节日食谱
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作者：
沈俊钰
来源：
现代农业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
汤汁
红烧黄鱼
豆芽汤
烹调方法
煸炒
下油锅
黄炯
去浮
蒜片
鸡油
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描述：
红烧和黄焖的烹调方法大同小异,不同的是红烧是用酱油做主要调料,多采用大块,整条原料。烹制时首先要经油煎和煸炒,有的不易熟的原料还要蒸煮,然后加入酱油等调味品和汤汁,烧至汤少汁浓,勾芡出锅。而黄焖则是以少放酱油
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己丑史说养牛经
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作者：
王永厚
来源：
中国畜禽种业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
农书
秦川牛
千箱
牛耕
南阳牛
晋南牛
以农立国
农业生产
牛经
牛种
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描述：
我国自古以农立国,牛是农耕的主角,在农业生产中发挥重要作用。鲁迅曾说:"牛,吃的是草,挤出的是牛奶、血"；古人也有诗:"耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众
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宋代荒政研究
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作者：
魏伟
来源：
山东大学
年份：
2010
文献类型 ：
学位论文
关键词：
仓储改革
灾荒
荒政思想
荒政
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描述：
There are direct and indirect damage to human society which caused by natural
disasters.
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全文：： 第一章通过对大量史料的整理和分析,阐述了宋代灾荒的概况及其发牛的原因,力图对宋代的救荒措施做出全面的总结。 第二章是笔者着墨较多之处。主要讨论了发生在两宋时期的两次非常著名的仓储改革的历程、内容及
