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根据【检索词:中国科学技术史】搜索到相关结果 12 条
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介绍一部文图并茂的农业科技史——《中国古代农业科技史图说》
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作者:
晓晨
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
历史过程
发展阶段
参考书籍
蚕业
道光时期
科技史
初步发展时期
中国农业博物馆
文图
中国古代农业
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描述:
在中国农业博物馆领导的大力支持下,由该馆农史研究室编撰的《中国古代农业科技史图说》,已于1989年由农业出版社出版,它为学术界和广大读者提供了一部学术性和资料性的重要参考书籍。
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说猪——写在《中国养猪史》出版之际
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作者:
游修龄
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
豳风广义
中国传统农业
杂物入目
养猪数量
跛足
猪品种
中国农学书录
动物性蛋白质
约克夏
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描述:
说猪——写在《中国养猪史》出版之际
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图文并茂 各具风采——两部中国古代农业科技史简评
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作者:
王永厚
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
农业历史
中国农业
科技史
区田法
稻粒
实物照片
中国古代农业
农业发展史
农业生产工具
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描述:
中国农业历史悠久,成就辉煌,是极为珍贵的文化遗产。总结、继承与发扬中国农业的优良传统,是我国农史研究的一项光荣任务。近几年来,我国农史界对中国农业发展史的研究极为重视,聚集力量,有组织、有领导、有
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论《诗经》中的农业
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作者:
孙关龙
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
先秦古籍
周颂
鲁颂
大叔于田
秦风
科学技术史
诗歌集
春秋时期
小雅
周族
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描述:
现实主义诗篇的源头,而且是一部具有极高学价值的史书,是研究包括农业史在内的中国上古时期科学技术史的一部重要文献。它忠实地记术录了周族兴于农耕的历史,以及在西周和春秋时期我国农业大发展的史实,从而为以后数
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中国古代的养羊技术
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作者:
余孚
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
二字
象征物
野蛮时代
沈氏农书
活着
《释名》
吉羊
野羊
时用
栈羊
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描述:
1991年是我国传统年历的羊年(农历辛未),古人云:“马驰率风,羊致清和”。《说文》:“羊,祥也”;《释名》:“羊,祥也;祥,善也”。人们常常把羊作为美丽吉祥的象征物,“吉祥”二字便是由“吉羊”的谐音而来。羊是我国古代的六畜(马、牛、羊、豕、鸡、犬)之一,我国食羊和养羊的历史悠久。野羊驯化成家畜,大约可追溯到传说中的伏羲氏时代。相传伏羲氏发明网罟,用以猎兽、捕鱼,当时人们将捕来的吃剩下还活着的野羊养起来,以备缺食时用。
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从《竹谱》看中国古代对竹子的利用
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作者:
王乾
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
龙竹
南方草木状
南朝刘宋
竹谱
竹类植物
巨竹
牡竹属
桃枝竹
竹种
直观描述
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描述:
历史上,一部好的植物学著作,往往能够如实地反映特定时期人们对于植物的一般认识水平;同时,由于古代的人们主要地是在实际生产、生活中从实用的角度来认识植物的,因而,这些著作又常常是那些时代对于各种植物利用状况的真实记录,这两点.充分体现在南朝刘宋时代戴凯之撰的《竹谱》之中。就前者而论.此书记载有数十个竹名,对其形态、分布等等情况,均有相当精彩的直观描述,说明在作者的年代里.人们对于竹类植物的认识已经达到相当高的水平;就后者而言.《竹谱》中记载有30种竹的具体用途.凡30余事.为
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中国古代西部农牧业开发史略
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作者:
惠富平
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
中国古代
农牧业开发
西部地区
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描述:
,农牧关系调整及边疆经营策略变化也对农牧业开发有重要意义。农牧业开发是古代西部经济、文化发展的基础,对于保卫边疆,维护边疆社会的和谐稳定具有重要作用,深刻影响了中国社会历史的进程。同时,不合理的农牧业开发也带来了水土流失、土地沙漠化、水资源短缺等负面生态效应,制约了西部经济社会的发展。
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中国古代耕作制度的若干问题
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作者:
李根蟠
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
稻麦
长江下游地区
耕作制
种麦
两熟制
农作制
复种制
一年三熟
农业技术体系
土地利用
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描述:
是不言而喻的。但在对中国古代耕作制的研究中,存在着某种拔高的倾向。例如,有人认为战国时代一年两熟制已在黄河流域普遍推广;长
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我国根菜类栽培史略
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作者:
叶静渊
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
农事活动
高寒地区
栽培史
蔬菜栽培
世界之冠
《齐民要术》
肉质根
四民月令
根菜类
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描述:
时间的推移,历代栽培蔬菜的种类并非简单的数字增加,而是在数字增加的同时,具体种类也不断地消长更替,构成了错综复杂的蔬菜栽培发展史。古代根菜类的栽培发展史正是整个蔬菜栽培发展史的缩影。
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《农学纂要》所记糖用高粱栽培及土法制糖技术初探
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作者:
沈文嘉
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
《农学纂要》
晚清
制糖
高粱
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描述:
中国古籍中饴糖及蔗糖技术记载颇多,却罕有高粱茎秆制糖相关论述。本文以晚清农书《农学纂要》中高粱的相关记载为依据,分别从选地、选种、播种、施肥、收获和榨汁、熬炼、结晶等方面分别论述了糖用高粱栽培及土法制糖技术。