从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中心议题的附带议题。 本文以兰州牛肉拉面这种极具地方性特色与族群性特色的食物作为研究对象,关注其

性别语境中的土族民间叙事研究

作者： 白晓霞   来源： 兰州大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 性别语境   民间叙事   土族  

描述： lk narratives in the gender context is performed. The term "gender context" refers to a cultural context that is closely linked with the "social gender".

全文：的思想意识出现了相应的变化。然而，值得注意的是，由于八十年代的土族村落基本上是费孝通所说的非常典型的“乡土社会"，支配其运行的经济伦理(指与乡村经济活动和经济关系相联系的伦理关系和伦理原则)也是十分

传统岁时节日的形成及特点

作者： 李惠芳   来源： 武汉大学学报(哲学社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 岁时风俗   农事节日   岁时节日   岁丰   节俗   农业文化   社日   岁时习俗   送寒衣   八月十五  

描述： 传统岁时节日的形成及特点李惠芳我国传统的岁时节日，是农业文明的伴生物。节期的最初选择与确立，与天文、历法知识的发达有关。原始信仰是岁时风俗产生的土壤和温床；祈望人寿年丰则是岁时节日的人生寄托。传统节日具有三大特点：鲜明的农业文化特色；浓厚的伦理观念和...

试论秦汉时期的祠先农信仰

作者： 吕亚虎   来源： 江西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 秦汉时期   简牍   祠先农   信仰  

描述： 不同,礼亦异数"的礼制原则;先农神原型也随着秦汉王朝文化大一统下对各种神灵谱系的系统化整合工作而发生明显变化,体现出由抽象化的神本位向具体化的人本位转变的特点。

新疆和硕特祭火习俗田野调查及相关问题的解读

作者： 乌都巴力其其克   来源： 新疆师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 祭火   解读   和硕特   仪式  

描述： an’s historical origins of the scarifical custom’s，the third part is the fieldwork of XinJiang Heshuote Mongolian’s fire scarifical customs.the fourth parts is the cultrual studies of XiinJiang Heshuote Mongolian’s scarifical customs.the fifth pars is the conclusion of thesis,and the last part is the referenses of this thesis.

全文：在人类的演化史上,火的使用堪称是一个具有划物种意义的进步。同时也是人类原始生育论,宗教论,伦理观及社会思想,文化成果的积淀。居住于北方草原的蒙古人的发展来说火具有实际意义：火可以驱赶野兽,保卫自己

文化认同与文化控制：秦汉民间信仰研究

作者： 李秋香   来源： 河南大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 文化控制   文化认同   功能变迁   秦汉   民间信仰  

描述： le's understanding and regarding for the universe and the life at that time.

全文：控制类型主要分为禁忌类、巫术类、儒家伦理类、宗教类等四大部分。它们分别在解除人们日常生活中的焦虑感、维护家庭和谐、保护个体生命及其身体健康、减缓社会矛盾、协调人与自然之间的关系、和合不同社会阶层地位

中国少数民族民间剪纸文化研究

作者： 马莉萍   来源： 中央民族大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 绣花底样   口传身授   宗教剪纸   少数民族剪纸  

描述： ltureofculturalsPaceandsocial memorie

全文：采用“适形”原则取舍,这与汉族剪纸有很大的差距。在文化变迁中,少数民族剪纸受到的冲击很大,因为少数民族虽然没有中原地带那么快的现代化,可是近些年来的西部大开发工程、安居工程等等政府行为,包括现代的传媒