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- 从《齐民要术》看我国魏晋南北朝时期的相畜禽术
- 作者： 马万明 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 育种价值 生产价值 北魏时期 相马 南北朝时期 《齐民要术》 齐民要术 鉴定法 生产性能 贾思勰
- 描述： 魏晋南北朝时期,我国相畜禽法在秦汉的基础上又得到了进一步的发展,这是和当时畜牧业的发展分不开的。《齐民要术》对此作了精辟的总结。所谓相畜法、相禽法,就是家畜、家禽的外形鉴定法,是根据家畜、家禽的外形
- 中国古代的养羊技术
- 作者： 余孚 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 二字 象征物 野蛮时代 沈氏农书 活着 《释名》 吉羊 野羊 时用 栈羊
- 描述： ”的谐音而来。羊是我国古代的六畜(马、牛、羊、豕、鸡、犬)之一,我国食羊和养羊的历史悠久。野羊驯化成家畜,大约可追溯到传说中的伏羲氏时代。相传伏羲氏发明网罟,用以猎兽、捕鱼,当时人们将捕来的吃剩下还活着的野羊养起来,以备缺食时用。
- 《齐民要术》中的农产品加工特色初探
- 作者： 杨坚 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 特色 农产品 《齐民要术》 加工
- 描述： 零星、单个、小范围进行,而是全面、系统、有计划生产。农产品加工技术先进、具体、实用,其突出成就表现在利用酶及微生物对农产品进行深加工方面。同时,在优质农产品生产,种、养、加合理衔接,加工卫生控制等层面亦有深刻认识。
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