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- 花牛天水苹果
- 作者： 陈昭文 来源： 甘肃农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 矮化砧木 短枝型 果实着色 芽变选种 红色品种 结果枝组 果形 天水地区 座果 树体养分
- 描述： 天水地区的果树生产,是解放以后在党和毛主席领导下发展起来的。解放前,天水苹果仅有零星种植,不足三百株。从一九五五年到现在,全区已发展果树十七万亩,九百余万株,一百六十多个品种(系),年产苹果达五千万斤左右,初步形成了一个新的苹果产区。
- 陇东、陕西的牛文化、乞巧风俗与“牛女”传说
- 作者： 赵逵夫 来源： 文化遗产 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乞巧民俗 秦文化 牛郎织女 周文化
- 描述： 一带。由于特殊的历史背景,牵牛(牛郎)、织女的祠庙、纪念地被遗忘或变为同董永故事相关的祠庙。从陇东的乞巧风俗看,牛女传说和相关风俗在这一带长久流传,陕西很多县的乞巧风俗同陇东的相近。古代陇右、陕西中部一带的诗人也都有大量的咏七夕和牵牛织女的作品。
- 《诗经》中生活习俗研究
- 作者： 王志芳 来源： 山东大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 生活习俗 考古发现 综合分析 《诗经》 文献记载
- 描述： 《诗经》以其记载历史的真实性和记叙内容的丰富性，加之诗歌特有的简洁、凝练、含蓄的艺术性，激发着历代学者的研究热情。许多学者从民俗学角度关注其中的生活习俗，挖掘和探究其深厚的民俗文化内涵。随着考古学的发展，考古资料逐渐被引进《诗经》研究领域，推动了《诗经》研究的进一步发展。本文在借助前人研究成果基础上
- 全文：、蔬菜为副食的基本饮食结构。随着各种饪食器的不断改进和丰富，蒸、煮、熬等逐渐取代烧、烤而成为主食烹饪的主要方法。这一时期的菜肴按烹调方法的不同，大致有炙品、醢、羹、脍、脯、脩、菹等类型。盐、梅、酒、饴
- 节日食谱
- 作者： 沈俊钰 来源： 现代农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 汤汁 红烧黄鱼 豆芽汤 烹调方法 煸炒 下油锅 黄炯 去浮 蒜片 鸡油
- 描述： 红烧和黄焖的烹调方法大同小异,不同的是红烧是用酱油做主要调料,多采用大块,整条原料。烹制时首先要经油煎和煸炒,有的不易熟的原料还要蒸煮,然后加入酱油等调味品和汤汁,烧至汤少汁浓,勾芡出锅。而黄焖则是以少放酱油
- 己丑史说养牛经
- 作者： 王永厚 来源： 中国畜禽种业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书 秦川牛 千箱 牛耕 南阳牛 晋南牛 以农立国 农业生产 牛经 牛种
- 描述： 我国自古以农立国,牛是农耕的主角,在农业生产中发挥重要作用。鲁迅曾说:"牛,吃的是草,挤出的是牛奶、血"；古人也有诗:"耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众
- 元代高足杯中折射出来的草原文化和农耕文明
- 作者： 刘金城 来源： 南方文物 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 堆塑 元青花 草原文化 白釉 大汶口文化 新石器时代晚期 文化遗址 景德镇窑 杯豆 考古发掘
- 描述： 一、高足杯的创烧历史新石器时代晚期的大汶口文化①、半坡②文化遗址中出土了大量的酒器,其中黑陶高足杯是目前已知的考古发掘中发现的我国最早的高足杯,这说明早在新石器时代,高足杯就已经出现在人们的生活中。《礼记》载"执觞觚杯豆而不醉"③,这说明觞、觚、杯、豆
- 元代高足杯中折射出来的草原文化和农耕文明
- 作者： 刘金城 来源： 南方文物 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 堆塑 元青花 草原文化 白釉 大汶口文化 新石器时代晚期 文化遗址 景德镇窑 杯豆 考古发掘
- 描述： 一、高足杯的创烧历史新石器时代晚期的大汶口文化①、半坡②文化遗址中出土了大量的酒器,其中黑陶高足杯是目前已知的考古发掘中发现的我国最早的高足杯,这说明早在新石器时代,高足杯就已经出现在人们的生活中。《礼记》载"执觞觚杯豆而不醉"③,这说明觞、觚、杯、豆
- 早胜牛
- 作者： 暂无 来源： 甘肃畜牧兽医 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 阉牛 秦川牛 肌肉发育 屯字塬 中心产区 董志塬 早胜牛 东牛 体型外貌 兼用型
- 描述： 早胜牛,俗称东牛。属于我国黄牛五大品种之一秦川牛的优秀类群,也是甘肃省唯一大型的优良地方黄牛品种。早胜牛中心产区位于庆阳市宁县早胜塬。分布在相邻的和盛塬、正宁县的宫河塬,西峰区的董志塬和镇原县的屯字
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