从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大

乌鲁木齐地区维吾尔族妇女“茶宴习俗”研究

作者： 古尔古丽·木明   来源： 新疆师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 恰依   维吾尔族   习俗  

描述： 《乌鲁木齐地区维吾尔族妇女“茶宴”习俗研究》一文对乌鲁木齐地区维吾尔族妇女“茶宴”及其相关的习俗进行了探讨。“茶宴”是维吾尔族妇女社会生活中社会交往、社交礼仪、社会援助、社会网络集一身的传统茶宴习俗。 本文绪论部分，简要介绍了本文相关的研究现状、研究方法、研究意义、研究内容，并在此基础上对有关概念进

全文：。 本文绪论部分，简要介绍了本文相关的研究现状、研究方法、研究意义、研究内容，并在此基础上对有关概念进行了解释。 本文第一章，对维吾尔族妇女“茶宴”及其相关习俗的由来及其在城市中的形成特点进行了阐释

剪纸艺术的形式特征及象征意蕴

作者： 别淑花   来源： 山东师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 剪纸艺术   象征意蕴   形式特征   传承意义  

描述： eristic.

全文：艺术具有独特的形式和丰富的象征意义,因而本文从剪纸造型原理、表现形式、文化内涵等方面,运用多种理论形式进行交叉地、反复地研究,力争系统地阐释剪纸艺术的形式特征和象征意蕴。学习传统文化,提高人们的文化修养

新疆和硕特祭火习俗田野调查及相关问题的解读

作者： 乌都巴力其其克   来源： 新疆师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 祭火   解读   和硕特   仪式  

描述： an’s historical origins of the scarifical custom’s，the third part is the fieldwork of XinJiang Heshuote Mongolian’s fire scarifical customs.the fourth parts is the cultrual studies of XiinJiang Heshuote Mongolian’s scarifical customs.the fifth pars is the conclusion of thesis,and the last part is the referenses of this thesis.

全文：本文采用的研究方法等。 第一章：以蒙古族火崇拜习俗产生渊源；蒙古族火崇拜习俗的演变等部分组成。通过分析,阐释了蒙古族火崇拜产生的历史根源,并提出蒙古族的祭火习俗是在母系氏族社会时已产生,主要是出于先民

陕西传统民间剪纸艺术造型的探索与研究

作者： 朱珂   来源： 江南大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 剪纸   传统   陕西   造型  

描述： 剪纸是我国源远流长的一种传统艺术造型方式。陕西是中华民族文化发祥地之一,民俗风情淳厚,剪纸艺术分布广泛,被专家们称之为“活化石”,因为它较完整地传承了中华民族古老的造型纹样。基于陕西剪纸的独特优势,本课题希望以多方位的视角来透析其造型形式,通过对其造型形成原因的探索和研究,从而更好地把握它的文化精神

全文：陕西剪纸存在的一些问题,以期对剪纸艺术生命存在的深层意味有一个更深刻的理解。艺术之间具有相通性,本文还从美学角度阐释了陕西传统剪纸艺术结构层之间的内在关系,提出研究民间造型艺术应该深入到其艺术意味层面进行研究,因为这才是支撑民俗艺术流传千年的脊柱。

中国少数民族民间剪纸文化研究

作者： 马莉萍   来源： 中央民族大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 绣花底样   口传身授   宗教剪纸   少数民族剪纸  

描述： ltureofculturalsPaceandsocial memorie

全文：类学的仪式理论、象征理论、阐释理论、变迁理论等,还有参与观察、比较方法等人类学的经典理论方法对少数民族民间剪纸的特征与符号意义进行深入探讨,对蕴含其中的原始思维、文化符号与象征进行剖析,为探讨口头与非

性别语境中的土族民间叙事研究

作者： 白晓霞   来源： 兰州大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 性别语境   民间叙事   土族  

描述： lk narratives in the gender context is performed. The term "gender context" refers to a cultural context that is closely linked with the "social gender".

全文：了如下的文化动向： 1、民间叙事中女性现代性意识的集体萌生与个体的初步突围。 八十年代，随着社会环境和文化语境的整体改变，在社会角色的扮演、家庭文化的传承方面，土族女性的自我意识开始了前所未有的现代性觉醒