《齐民要术》与生态农业

作者： 齐金池   来源： 新疆环境保护 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生态农业   农业结构   农业全书   土地肥力   农业发展   农村形势   粮食污染   石油农业   《齐民要术》   农业生态环境  

描述： 《齐民要术》,公元六世纪后魏贾思勰著,是我国最早最完整包括农林牧副渔的农业全书,也是世界上最早最有系统的农业科学名著。其中有许多宝贵经验,在今天仍可借鉴,尤其在农业指导思想方面更值得探讨和学习。六十年代后期,发达国家在高投入的“石油农业”基础上,提出了发展生态农业。其目的是为了解决资本主义大农业由于高能耗,高投入所造成的土地肥力下降,农业生态环境破坏,以及大量施用农药化肥对环境、粮食污染等弊端。我国农业发展虽未经历资本主义大农业阶段,但是由于一度决策上失误,生态环境的破坏也不亚于发达国家。党的十一届三中全会以来,农村形势起了很大变化,农林牧副渔均有长足进步,农业结构和经济结构也正在发

从《齐民要术》看我国魏晋南北朝时期的相畜禽术

作者： 马万明   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 育种价值   生产价值   北魏时期   相马   南北朝时期   《齐民要术》   齐民要术   鉴定法   生产性能   贾思勰  

描述： 魏晋南北朝时期,我国相畜禽法在秦汉的基础上又得到了进一步的发展,这是和当时畜牧业的发展分不开的。《齐民要术》对此作了精辟的总结。所谓相畜法、相禽法,就是家畜、家禽的外形鉴定法,是根据家畜、家禽的外形体质,推断其健康状况,生产性能和遗传性等,以评定其生产价值或育种价值。相畜法、相禽法在我国起源很早,到北魏时期,农学家贾思勰在《齐民要术》中所总结

从《齐民要术》看中国古代农学史上的儒法斗争

作者： 黄天绶   来源： 遗传学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   儒家思想   先秦法家   天命观   学史   新兴地主阶级   古代农业   儒法   法家思想   《齐民要术》  

描述： 在我国历史上,两千多年来儒法两家的斗争,渗透到社会生活的各个领域,包括生产和科学技术领域。历史事实表明,儒家的孔孟之道严重地阻碍了科学技术的发展,而法家思想和路线对科学技术的发展曾经起了一定的促进作用。我国古代农业科学的产生和发展,是由生产所决定的,但它同样也受到历史上儒法斗争的深刻影响。本文着重就古农书《齐民要术》中有关儒法斗争的事实作一些分析。

贾思勰和《齐民要术》

作者： 李寿仁   来源： 河北农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 繁育制度   农业遗产   赵过   批判继承   作物栽培   农业科学家   绿肥轮作   《齐民要术》   贾思勰   牧业生产  

描述： 在我国丰富的农业遗产宝库中,北魏贾思勰(音斜)的农业科学著作——《齐民要术》,是现存最早、最完整、最丰富的一部农业百科全书。贾思勰是我国北魏杰出的农业科学家,山东益都人,曾做过高阳郡(今山东临淄一带)的太守,后来回乡参加农、牧业生产。由于他刻苦钻研、亲身实践,并经常向有经验的老农请教,在公元533—544年将多年积累的农业科学知识,认真地加以整理、总结,

从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平

作者： 马万明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 家畜饲养   营养价值   饲料来源   技术水平   南北朝时期   《齐民要术》   服牛乘马   畜禽饲养   贾思勰   饲养管理  

描述： 从《齐民要术》的有关记载可以看出魏晋南北朝时期,我国各族劳动人民在家畜、禽的饲养管理方面已积累了一套完整经验,有的至今还在沿用,具有一定的科学价值: 一、役用家畜的饲养管理 (一)饲养管理的总原则。贾思勰在《齐民要术》中总结了前人的经验,指出:“服牛乘马,量其力能;寒温饮饲,适其天性。”这是役用家畜饲养管理的总原则。役使上,要

张国维和《农政全书》

作者： 游修龄   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   《农政全书》   礼部右侍郎   张国维   授时通考   《齐民要术》   明王朝   吴中水利全书   方岳贡   贾思勰  

描述： 明朝徐光启的《农政全书》是我国四大农书之一(其余三部是北魏贾思勰《齐民要术》,元王祯《农书》,清乾隆敕修《授时通考》),就其内容之丰富和详备而言,《农政全书》可认为是最完整的一部。通常,学者们都被《农政全书》的内容所吸引,较少注意到这部书产生的艰难背景,如果没有张国维和陈子龙的大力协助,这部举世闻名的巨著可能有被湮没佚失的危险。 徐光启(1562—1633年)和张国维(1595—1646年)是年龄相差一代的同时代的伟大历史人物。他们都生于明朝晚期那种政治日益腐化,民生日益困难,内忧外患日益加重,终于

古籍《齐民要术》中所记载的烹饪法

作者： 薛世平   来源： 福建师大福清分校学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   入口即化   《齐民要术》   世界科学   齐民要术   藏瓜   农业科学   文化宝库   贾思勰   羊盘肠  

描述： 贾思勰撰写的农学名著《齐民要术》成书于北魏末年(约公元533—544年),是我国现存最早的一部完整的农书,也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。它系统地总结了公元六世纪前我国北方的农业生产和农业科学技术,对后世农学影响很大。它在国外也备受赞誉,特别在日本更是受到重视。

旱作农业制度的起源、发展及其应用

作者： 周晋丕   来源： 中国水土保持 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 旱作农业   增产技术   中国农业   禹平   农业生产   农业发展   黄河流域   洪水灾害   《齐民要术》   栽培技术措施  

描述： 黄河流域素有中国农业摇篮之称。公元前22世纪,洪水时常泛滥成灾,古代人民在禹的领导下与水害进行了坚决的斗争。禹平治水土,使水有所归,土地乃得种植作物。洪水灾害虽大为减轻,但冬春干旱却成为制约农业发展的重要因素,所以,保墒就成为黄河中下游地区农业生产的重要一环。这一地区春旱秋涝,旱、涝并存,且涝中有旱,涝后又旱,故旱作农业技术出现于这一地区是有其客观基础的。

我国古代农业气象学的成就及其在生产上的应用

作者： 施国清   来源： 安徽农业科学 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 吕炯   收获物   气侯   农业气候   古代农业   农业生产实践   农业技术措施   《齐民要术》   植物花   气象条件  

描述： 农业气象学是研究农业与气象之間相互作用的一門边緣科学。它的目的和任务,吕炯教授根据我国具体情况,曾先后发表論著詳加闡述,可以参閱。本文記述我国古代有关书籍中的农业气象資料,分为农业气象观測、农业与气象和农业气候三部分,加以探討。通过对我国古代有关物候、耕作、栽培、农业技术措施、自然灾害和农业气候条件等方面的分析,不仅可以看到古代农业气象方面的輝煌成就,至今还有其实用价值,而且可作为学习現代农业气象学的参考。一、农业气象观测自然界中有許多現象随着时間的推移不断重复地出現。例如,随着一年的季节变化,出現与其相对应的植物花开与花謝,候烏的

中国古代的农业气象科学技术之二——农业气象灾害的防御

作者： 陶毓汾   来源： 农业气象 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 路有饿殍   气候异常   农业气象灾害   沈氏农书   生产水平   人庶   气候变迁   志上   农业生产   《齐民要术》  

描述： 农业生产的丰歉受气象灾害影响很大,特别是在古代,生产水平较低,抗灾能力较弱的情况下更为突出。每当出现长期的或大范围的气象灾害,往往造成农业严重减产,带来饥馑和灾荒,经济破产,民不聊生。古书和县府志上常用“赤地千里”、“漂害人庶”、“父子相弃”、“路有饿殍”等加以形容。甚至出现“人相食”的悲惨局面。历史上严重的旱、涝、霜、冻等气象灾害往往是由于气候变迁或气候异常所引起的。相传“尧有九年之水”,“汤有七年之旱”。据记载,西汉曾连年发生“方二、三