《齐民要术》中的农产品加工特色初探

作者： 杨坚   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 特色   农产品   《齐民要术》   加工  

描述： 《齐民要术》是我国现存最早最完整的一部大型综合性农书,贾思勰将农产品加工列为该书的主要内容之一,除广泛搜集、整理农产品加工技术方法之外,还亲自实践,不断创新。研究表明,《齐民要术》中的农产品加工不是

中国燕麦分布、生产及营养价值与生理功能概述

作者： 张曼   张美莉   郭军   杜瑞芬   来源： 内蒙古农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生产   品种资源   加工   燕麦   种植  

描述： 简述了中国燕麦资源分布及生产情况,并对燕麦营养成分和功能成分研究进展做一概述,为今后燕麦种质资源保存、育种、加工及产业化开发,提高燕麦产品附加值提供参考。

我国农产品品牌建设：理论与实践

作者： 张可成   来源： 山东农业大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 品牌建设流程   品牌建设要素   农产品品牌   建设实践  

描述： Agricultural products are not only the main commodities for human life but also the commodities with strong concealment of quality.

全文：)如下: 1、农产品品牌建设一般分析。笔者认为:(1)西方的“Brand”不等于中国的“品牌”。中国“品牌”的概念应该是西方“Brand”加上“Quality”的总和。(2)农产品品牌有广义和狭义之分

古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

中国传统粮食加工器具设计研析

作者： 陈学献   来源： 南京艺术学院 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 传统器具   碓   磨   粮食加工器具   艺术设计   碾  

描述： 传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分，在中国数千年的文明史中占有重要地位，并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高，在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此，对于粮食加工

全文：传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分，在中国数千年的文明史中占有重要地位，并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高，在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此，对于粮食加工

基于地理标志的初级农产品品牌化建设研究

作者： 李响   来源： 天津大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 初级农产品   地理标志   保护制度   品牌建设  

描述： cts in high price, which would improve the industrialization development.

全文：品牌已经成为21世纪农产品贸易中新的竞争力。农产品品牌建设有利于增强农产品的竞争力,有利于推动农业走产业化经营之路,有利于促进我国新农村建设的发展。作为一种高质量、高档次和高地位的象征,地理标志作为

新疆加工番茄抗黄瓜花叶病毒转基因技术的研究

作者： 张瑜   来源： 石河子大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： RNA干扰   系统进化树   黄瓜花叶病毒  

描述： bution, one of the pathogenicity impaired crops. It has three genomic RNAs. So it is one of RNA virus model strains to investigate pathogenicity mechanism in host.

全文：扩增黄瓜花叶病毒加工番茄NS04分离物的3个基因组部分序列,利用基因系统进化树分析发现基因组编码的四个蛋白：CMV-1a与日本的毒源AB179764同源性最高,核苷酸和氨基酸同源性分别为96.0

甘肃特色农业产业化中的产业集聚研究

作者： 李莹华   张静   来源： 发展 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业经济   农业产业化   农产品加工   农村组织   地方特色产品   农业资源   特色农业产业   农业发展模式   特色主导产业   草食畜  

描述： 农业产业化在中国最早产生于20世纪80年代末的农村组织创新,是农业经济发展的新路子,经过二十几年的发展,目前已经发育出多种产业化组织经营模式,其经营的内容涉及种植业、养殖业、农产品加工运输业、农产品

自主组织理论视角下地域农产品品牌问题研究——以甘肃省永登县“苦水玫瑰”为例

作者： 石晓东   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 自主组织理论   地域农产品品牌   机会主义行为   专业合作组织  

描述： t carrier means, in the industrialization process, rel如ng on local brand or geographical advantages of the brand to develop the regional economy has become more and more countries and regions choices.

全文：大力发展农业产业化经营是建设社会主义新农村的重要载体和有效实现途径,在产业化过程中,依靠地方品牌或地域品牌的优势来发展区域经济,已经成为越来越多的国家和地区的选择。 我国农业产业化过程中,地域农产品

特色农产品产业化经营研究——以兰州百合为例

作者： 王翠琳   蔺全录   来源： 经济师 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 产业化经营   TOWS矩阵   兰州百合  

描述： 文章对兰州百合产业所面临的威胁、机会、弱势和优势进行了详细分析,并提出兰州百合应在现有产业发展基础上,建立品牌战略体系、产业化运行机制,实施整合营销传播等方案。