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中国古代石磨盘研究: 作者： 曾慧芳 来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 石磨盘中国古代饮食文化杵臼石转磨胡饼小麦; 描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石; 全文：专业化的方向发展：一是专业脱壳，如碓、碾、砻；一是专业磨粉，石转磨。这些工具都先后的经历了动力的改革，从人力到蓄力再到水力，甚至是风力。最后，本文认同北方游牧民族马鞍形石磨盘可以用于磨粉的功能，并认为

汉代居延戍卒研究: 作者： 张朋军 来源： 郑州大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 汉代戍卒居延汉简; 描述： 汉代在中国历史上具有举足轻重的地位,它奠定了统一多民族国家的基础。汉代不仅拥有当时世界上最发达的经济、文化和科技,还拥有强大的军事实力,其对边塞统治尤可说明这一点。汉朝前期对北方匈奴基本采取守势,汉武帝时期对匈奴实施了三次大规模的反击并获得胜利。为了巩固既得成果和稳定西北边疆,汉廷征调大匹人员来此戍; 全文：汉代在中国历史上具有举足轻重的地位,它奠定了统一多民族国家的基础。汉代不仅拥有当时世界上最发达的经济、文化和科技,还拥有强大的军事实力,其对边塞统治尤可说明这一点。汉朝前期对北方匈奴基本采取守势

商代用水问题研究: 作者： 周通 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 获取方式商代用水问题差异性; 描述： 商代是中国古代文明发展重要的一环,如何获取和利用水资源是商代社会生活史研究的重要课题。本文在前人的研究基础上,结合最新考古资料,运用多学科交叉的研究方法,对商代用水问题进行深入、全而的研究。全文共分为七部分,包括绪论、商代的水资源、商代对水的应用、水的获取方式以及技术与废水处理、区域与城乡用水差异、; 全文：。区域不同,聚落规模不同,用水存在一定差异。商代中心区域是统治中心,人口多,城市规模大,用水量大。中心区域与地方区域、小型聚落相比取水方式多样,并且给排水设施数量多、规格高。商代南、北方地区气候不同

杨屾农桑试验研究: 作者： 刘伟 来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 农学杨屾蚕桑理学; 描述： 杨屾生于康乾治世、列于关学谱系，一生从事农桑试验与推广，且《清史稿》无传，《续修陕西通志》和民国重修《兴平县志》等也只着重记述他在家乡推广桑蚕及其学术上的成就，较少涉及其他方面。本文以事写人，以杨屾农桑试验为节点，力图廓清一代关中学人的思想、实践及其与社会的互动过程，勾勒清代前期一人、一地、一时之历; 全文：通过教学和示范在其门生之中首先得以传播。杨氏著作广为流传，对我国北方地区的农业特别是蚕桑事业的发展起了重要作用。总的来说，杨屾农桑试验在技术上是成功的，但他在关中地区大兴植桑养蚕的愿望却终究没有实现。究其原因，在于作为传统种植耕作区的关中已经不能适应蚕桑业的集约化、区域化的生产要求。

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