《耒耜经》校注

作者： 周昕   来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 校记   笠泽丛书   《全唐文》   钦定四库全书   耒耜经   学史   松陵集   王祯农书   夷门   甫里  

描述： 【校注说明】一、陆龟蒙编写成《耒耜经》后,最初收在了他的《笠泽丛书》中。开始流传于世的《笠泽丛书》可能是手抄本。据陆龟蒙的十一世孙陆惠元说:最早“丛书版刻于元符间,然芜没久矣。”可能这种版本以后就失传了。后由宋朝叶茵,汇《笠泽丛书》、《松陵集》及陆

唐陆龟蒙《耒耜经》注释

作者： 阎文儒   阎万石   来源： 中国历史博物馆馆刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 江湖散人   乾符   笠泽丛书   耒耜经   田器   甫里先生   鲁望   曲辕犁   天随子   隐逸传  

描述： 《耒耜经》,唐陆龟蒙(?——约公元881年)撰。龟蒙字鲁望,自号江湖散人,又号天随子,亦称甫里先生。姑苏(今江苏苏州)人,曾任苏湖二郡从事。后“隐居田间,身畚锸,茠刺无休时”(《新唐书·隐逸传》),对晚唐农具有所了解。“自乾符

从《齐民要术》看中国古代农学史上的儒法斗争

作者： 黄天绶   来源： 遗传学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   儒家思想   先秦法家   天命观   学史   新兴地主阶级   古代农业   儒法   法家思想   《齐民要术》  

描述： 在我国历史上,两千多年来儒法两家的斗争,渗透到社会生活的各个领域,包括生产和科学技术领域。历史事实表明,儒家的孔孟之道严重地阻碍了科学技术的发展,而法家思想和路线对科学技术的发展曾经起了一定

古籍《齐民要术》中所记载的烹饪法

作者： 薛世平   来源： 福建师大福清分校学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   入口即化   《齐民要术》   世界科学   齐民要术   藏瓜   农业科学   文化宝库   贾思勰   羊盘肠  

描述： 贾思勰撰写的农学名著《齐民要术》成书于北魏末年(约公元533—544年),是我国现存最早的一部完整的农书,也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。它系统地总结了公元六世纪前我国北方的农业生产和农业科学技术,对后世农学影响很大。它在国外也备受赞誉,特别在日本更是受到重视。

从《齐民要术》看我国魏晋南北朝时期的相畜禽术

作者： 马万明   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 育种价值   生产价值   北魏时期   相马   南北朝时期   《齐民要术》   齐民要术   鉴定法   生产性能   贾思勰  

描述： 魏晋南北朝时期,我国相畜禽法在秦汉的基础上又得到了进一步的发展,这是和当时畜牧业的发展分不开的。《齐民要术》对此作了精辟的总结。所谓相畜法、相禽法,就是家畜、家禽的外形鉴定法,是根据家畜、家禽的外形

《水经注》记载的植物地理

作者： 陈桥驿   来源： 中国历史地理论丛 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 浊漳水   群系纲   植被型   《水经注》   农业植被   植被分布   水注   济水   鲍丘水   植被分类  

描述： 《水经注》记载了大量植物地理资料,它不仅记载了北魏及其以前的植物种类,并且也记载了植被分类,即植被型和群系纲。此外,对于古代的农业植被概况,它也记载得相当详细。《水经注》以前的地理著作如《山海经》、《禹贡》和《史记·

节日食谱

作者： 沈俊钰   来源： 现代农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 汤汁   红烧黄鱼   豆芽汤   烹调方法   煸炒   下油锅   黄炯   去浮   蒜片   鸡油  

描述： 红烧和黄焖的烹调方法大同小异,不同的是红烧是用酱油做主要调料,多采用大块,整条原料。烹制时首先要经油煎和煸炒,有的不易熟的原料还要蒸煮,然后加入酱油等调味品和汤汁,烧至汤少汁浓,勾芡出锅。而黄焖则是以少放酱油

野菜古籍价值初探

作者： 舒志武   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： practical   In   merits   History   ancient   herbs   significance   books   humanities   Technology   of   edible   wild   value  

描述： 一野菜古籍的现存情况我国古代有关野菜的著述,学术界将其归入“农书·救荒赈灾”之中,现存13种,分别收藏于北京、上海、南京、广州、沈阳等地图书馆。《救荒本草》和《野菜博录》就是其中最重要的两部。

从“农言著实”一书看关中旱原地上小麦、谷子、豌豆、苜蓿等作物的一些栽培技术

作者： 翟允禔   来源： 西北农学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 重刊本   土壤水分   栽培技术   夏玉米   可溶性养分   熟制   苗齐   早熟种   书系   播种深度  

描述： 前言『农言著实』一书系陕西省三原县杨一臣*所著。现经搜集到的版本,共有两种:一种为原本,一种为重刊本。原来的扉页已缺,其刊行年月据其长子杨士果所写跋文,时在清咸丰六年冬十二月,即公元一八五六年。又据原本中论谷子栽培法时,著者曾有「道光二十二

明清医学专科目录研究

作者： 张晓丽   来源： 安徽大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 专科目录   医学   明清   文献价值  

描述： medical books. The medical literatures was very abundance in ancient China ,it were noted in the synthesis ogue.

全文：目录的发展与学科发展、学术思想与社会变迁的关系。 本文通过对明清医学专科目录的系统研究,概括总结医学专科目录的特点价值。明清医学目录对图书分类的专业化倾向显著,医书的分类包括如医经、伤寒、本草方书