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番茄在中国的传播及其影响研究: 作者： 刘玉霞 来源： 南京农业大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 传播番茄分布影响原因; 描述： 美洲作物的引进和传播研究较多，但大多侧重粮食作物，对蔬菜作物缺乏研究。本文以番茄在中国的传播为研究对象; 全文：美洲作物的引进和传播研究较多，但大多侧重粮食作物，对蔬菜作物缺乏研究。本文以番茄在中国的传播为研究对象，时间上选自明清至当代，以大量史料为依据，综合运用文献学、历史学、社会学、统计学等学科的理论和方法

《诗经》中生活习俗研究: 作者： 王志芳 来源： 山东大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 生活习俗考古发现综合分析《诗经》文献记载; 描述： 《诗经》以其记载历史的真实性和记叙内容的丰富性，加之诗歌特有的简洁、凝练、含蓄的艺术性，激发着历代学者的研究热情。许多学者从民俗学角度关注其中的生活习俗，挖掘和探究其深厚的民俗文化内涵。随着考古学的发展，考古资料逐渐被引进《诗经》研究领域，推动了《诗经》研究的进一步发展。本文在借助前人研究成果基础上; 全文：、蔬菜为副食的基本饮食结构。随着各种饪食器的不断改进和丰富，蒸、煮、熬等逐渐取代烧、烤而成为主食烹饪的主要方法。这一时期的菜肴按烹调方法的不同，大致有炙品、醢、羹、脍、脯、脩、菹等类型。盐、梅、酒、饴

汉代农业生产管理研究: 作者： 黄富成 来源： 南京农业大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 农耕文明小农经济农业技术汉代农业生产政府管理; 描述： 农业是自然再生产和社会再生产的统一，是社会经济的基础，是整个古代世界具有决定性的生产部门。两汉时期，为巩固集权统治地位，政府加强了对社会经济干预的程度，农业生产和发展的各种资源性要素，如土地配置、人口流动、技术传播、铁器布控、经济交流乃至农本文化的宣教、农田开发等因受集权政府政治、经济发展的战略及制; 全文：基本单位，在生产上实行家庭内外耕、织结合的经济形式，在种植结构上分为大田主业谷物生产和桑麻瓜果蔬菜等副业生产。三杨庄汉代民居和农田遗迹的出土具体体现了这种小农家庭的经济生产结构。土地是小农经济生存

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