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我国古代的油工具
作者: 袁剑秋   何东平   来源: 古今农业 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 油制   《天工开物》   天工开物   宋应星   力牧   农器图谱   出油率   王祯农书   木实   榨油机械  
描述: 我国植物油制取的最早记录,见于《黄帝内传》:“黄帝得河图书昼夜观之,乃令力牧采木实制造为油,以绵为心,夜则燃之读书,油自此始。” 古代油工具最早见于14世纪初的《王祯农书》,在该书的农器图谱中有
中国古代耕作制度的若干问题
作者: 李根蟠   来源: 古今农业 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 稻麦   长江下游地区   耕作制   种麦   两熟制   农作制   复种制   一年三熟   农业技术体系   土地利用  
描述: 耕作,或称农作,是以土地利用为基础,以种植制度为中心的农业技术体系,这是广义的耕作;狭义的耕作基本上是种植制度的同义语。本文是在后一种意义上使用“耕作”的。古代耕作研究在农史研究中的地位
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