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- 《齐民要术》中的农产品加工特色初探
- 作者： 杨坚 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 特色 农产品 《齐民要术》 加工
- 描述： 《齐民要术》是我国现存最早最完整的一部大型综合性农书,贾思勰将农产品加工列为该书的主要内容之一,除广泛搜集、整理农产品加工技术方法之外,还亲自实践,不断创新。研究表明,《齐民要术》中的农产品加工不是
- 中国燕麦分布、生产及营养价值与生理功能概述
- 作者： 张曼 张美莉 郭军 杜瑞芬 来源： 内蒙古农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生产 品种资源 加工 燕麦 种植
- 描述： 简述了中国燕麦资源分布及生产情况,并对燕麦营养成分和功能成分研究进展做一概述,为今后燕麦种质资源保存、育种、加工及产业化开发,提高燕麦产品附加值提供参考。
- 古代竹笋的培育和加工
- 作者： 关传友 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供 师范专科学校 发笋 脂肪类 王祯农书 安徽省六安 鲜笋 宁国笋干 食宪鸿秘 农桑衣食撮要
- 描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...
- 《农政全书》与徐光启的科学方法
- 作者： 柯远斌 谷超 来源： 广西大学学报(哲学社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书 作物栽培 土地利用方式 《农政全书》 农政 古代农业 土地制度 农业生产 农业政策 兴修水利
- 描述： 《农政全书》与徐光启的科学方法柯远斌，谷超作为我国明朝晚期一位卓越的科学家，徐光启的科学研究领域十分广阔，也取得了许多重要的科学成就，其中，他对农业方面的贡献尤为突出。他所编著的《农政全书》，就集中了我国古代农业科技之大成。《农政全书》共６０卷１２门...
- 粮食作物种子处理方法研究进展
- 作者： 吴海燕 欧阳西荣 来源： 作物研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 产量 种子处理 作物 生长发育
- 描述： 概述了目前在作物生产中常用的农作物种子处理方法,对各主要种子处理方法对农作物生长发育及其产量及产量构成因素的影响进行了分析与综述,并提出了作物种子处理方法存在的问题和发展趋势。
- 我国古代蝗虫防治方法简论
- 作者： 王政军 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书 治蝗 古代社会 灭蝗 虫害防治 《农政全书》 载道 暴食性 古代中国 防治方法
- 描述： 农业是一个多灾害产业,特别是对以农为本的古代中国,每次大的灾害都给人民带来深重的苦难。蝗灾与水灾、旱灾并称三大农业自然灾害,数千年来蝗灾肆孽在中华大地上,以其巨大的破坏性被称为"千年祸患"。蝗虫是暴食性昆虫,它们以禾本科的农作物为食,同时具有繁殖快、产卵多、食性广、迁飞能力强等特性,可给农牧业生产造成毁灭性的灾害。"飞蝗遍野,食稼殆尽"、"大蝗,绝收,人相食,饿殍载道"等记录不绝于史。由于蝗灾破坏性严
- 《农政全书》所载果品贮藏方法的整理与研究
- 作者： 刘丹 谭光万 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《农政全书》 果品 贮藏方法
- 描述： 《农政全书》是我国古代一部很重要的综合性农书,不仅总结了前人对农业生产的研究成果,而且有徐光启独到的见解。《农政全书》中较全面记载了我国古代对果品的贮藏方法,反映了我国古代劳动人民不仅认识到果品贮藏
- 我国玉米种质资源的创新及研究方法
- 作者： 王霞 杨克诚 马燕斌 来源： 运城学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 研究方法 玉米 种质资源 创新
- 描述： 玉米种质资源的创新是我国玉米生产持续发展的重要保证。文章根据我国玉米研究概况,系统介绍了我国玉米育种中的地方玉米种质改良、热带和亚热带玉米种质引入、野生种质资源利用等各种创新途径。并且,对系谱分析、数量遗传学和分子标记等玉米种质的研究方法也作了较完整的概述。
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