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关键词
《补农书》所见农村价格及其
相关
问题
作者：
周邦君
来源：
古今农业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
明末清初
浙北
《补农书》
价格
描述：
农学杰作《补农书》突出反映了明末清初浙北农村价格及其
相关
问题。价格具有显著的社会经济作用,是人的本质力量外化的具体形式之一。部分物品的价格变动幅度及其影响较大,而该书作者对价格的看法是变化的。更重
《农学纂要》所记糖用高粱栽培及土法制糖技术初探
作者：
沈文嘉
来源：
古今农业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
《农学纂要》
晚清
制糖
高粱
描述：
中国古籍中饴糖及蔗糖技术记载颇多,却罕有高粱茎秆制糖
相关
论述。本文以晚清农书《农学纂要》中高粱的
相关
记载为依据,分别从选地、选种、播种、施肥、收获和榨汁、熬炼、结晶等方面分别论述了糖用高粱栽培及土法制糖技术。
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