甘肃主产小麦3种成分分析

作者： 韩杰华   杨敏   张克平   赵亮宏   来源： 甘肃科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 脂肪   灰分   小麦   蛋白质  

描述： 以甘肃主产的8种小麦为原料,测定了其灰分、脂肪、蛋白质含量,对比分析不同品种小麦籽粒主要成分含量差异。结果表明,甘肃主产小麦中皋兰和尚头灰分含量最高,为2.33%,陇春26灰分含量最低,为1.51

玉米种质资源主要品质性状鉴定与评价

作者： 朱志华   李为喜   刘三才   李燕   张晓芳   刘方   来源： 中国种业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粗淀粉   玉米   种质资源   赖氨酸   粗脂肪   粗蛋白  

描述： 对2003-2004年收集、整理的400份玉米种质资源的主要品质性状进行了鉴定评价。结果表明,不同类型的玉米种质资源中地方品种的粗脂肪、粗淀粉性状和自交系粗蛋白、赖氨酸性状具有更大的遗传多样性。通过鉴定,筛选出一批品质性状优异的玉米种质资源,并对现行玉米种质资源品质的评价标准进行了讨论。

古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

果中之王猕猴桃

作者： 沈悦林   来源： 今日科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 桃罐头   丹石   制酒   杭州植物园   抗癌食品   本草拾遗   可食部分   它比   桃栽培   猕猴桃果实  

描述： 猕猴桃俗称藤梨、杨桃梨,由于它营养丰富,故有"果中之王"之称。据分析,每100克猕猴桃果实的可食部分,含蛋白质1.6克,糖11克、脂肪0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克,钾320毫克、钙

新疆棉区棉花铃库特征的研究

作者： 勾玲   来源： 西北农林科技大学 年份： 2001 文献类型 ： 学位论文 关键词： 产量   不同棉区   气象因子   棉铃   品质  

描述： 气象因子对棉花产量及品质的影响，揭示了新疆棉区棉花高产、优质的原因。结果表明： 1.同一品种在不同生态棉

全文：气象因子对棉花产量及品质的影响，揭示了新疆棉区棉花高产、优质的原因。结果表明： 1.同一品种在不同生态棉区种植生育期的变化表现为，北疆自育早熟品种在黄淮海棉区种植生育期缩短8~18天，黄淮海棉区的中早熟

珍贵果品——猕猴桃

作者： 暂无 来源： 甘肃农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生津润燥   情报中心站   引种试栽   水果之王   蜜源植物   造纸原料   桃林   吃外   果味   多种产品  

描述： 丰富。据测定,它含有多种维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物、果酸及钾、钙、铁等多种矿物质;维生素 C 的含量高达100—400毫克/百克,比桔柑高5—8倍,比苹果、梨高20—80倍。果实除生吃外,还可制