敦煌汉简中的农业

作者： 陈功   来源： 西北师范大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 蔬菜   谷物   敦煌汉简   畜牧养殖  

描述： 本文以传世文献为主，通过对敦煌汉简中含有农业信息的简牍进行分类整理，在相关专家学者研究的基础上，对敦煌汉简中农业的相关问题进行探讨。 本文由五部分构成： 第一部分为绪论，指出选题背景、目的及意义，并对相关问题的研究现状进行概述。 第二部分首先对有关”五谷”的问题进行陈述与辨析，其次分别对敦煌汉简中出

全文：工具和农业生产技术进行了分析，其中主要是两项内容： 1、铁制农具的应用； 2、牛耕技术推广； 本文认为汉简中反映出的汉代敦煌地区的农业发展，是汉代开发河西的一个重要组成部分。两汉坚持开发河西走廊地区的作用

谷物清选工具——风扇车

作者： 赵晓娇   来源： 农村.农业.农民(A版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   去壳   粮食加工机械   《农政全书》   宋应星   杜堇   风扇车   汉墓   清选   圆筒状  

描述： 除"四大发明"外,我国还有许多杰出的发明成果传诸世界,造福各国,为人类文明发展作出了卓越贡献,"风扇车"就是其中之一。谷物在脱粒和去壳之后,人们需要扬弃谷壳、糠秕和杂物。人们最原始的方法是用手捧口吹

主要的古代文明发源地生态地理环境初探

作者： 白光润   来源： 东北师大学报(自然科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 谷物文化   二期文化   四季文化  

描述： 本文分析了主要古代文明发源地共同性的生态地理特征,论述了在草原、森林草原环境中产生的谷物文化是人类早期物质文明的基础,具有与自然相协调的干湿两期节奏,以及这种二期文化向后来四季文化过渡的过程。

赵充国屯田及其收效

作者： 陈汉平   来源： 学习与思考(中国社会科学院研究生院学报) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 赵充国   羌人   百官公卿   大司农   湟中   乡亭   屯田制度   罕羌   清文献通考   弛刑  

描述： 本文对西汉赵充国在湟中屯田的史实进行了研究和考订,提出了与前人不同的见解,对此次屯田作了新的评价。作者认为,赵充国屯田湟中主要是出于军事上的考虑,不尽为得谷而设,屯田的内容多非耕种,屯田也并未获得谷物,屯田所取得的胜利,是我国古代军事思想的胜利。

赵充国屯田及其收效

作者： 陈汉平   来源： 学习与思考(中国社会科学院研究生院学报) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 赵充国   羌人   百官公卿   大司农   湟中   乡亭   屯田制度   罕羌   清文献通考   弛刑  

描述： 本文对西汉赵充国在湟中屯田的史实进行了研究和考订,提出了与前人不同的见解,对此次屯田作了新的评价。作者认为,赵充国屯田湟中主要是出于军事上的考虑,不尽为得谷而设,屯田的内容多非耕种,屯田也并未获得谷物,屯田所取得的胜利,是我国古代军事思想的胜利。

农业文明与传统饮食文化之发展

作者： 陆涓   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   膳夫经手录   饮馔服食笺   花馔   食经   玉食批   民族饮食文化   传统饮食文化   随园食单   膳夫录  

描述： 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手

试论石磨的历史发展及意义

作者： 张涛   来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 古代文明   粮食加工机械   耿询   战国时期   机械动力   东汉光武帝   定居生活   南北朝时期   南方经济   王莽改制  

描述： 石磨是我国古代谷物加工中最重要的工具之一。它是社会生产力发展到一定阶段的产物,它本身又有其发明和发展的历史及其意义。由于石磨的发明和发展是在生产力较低的背景下非常缓漫地进行着,所以历来不甚为人们所注意。本文试图根据文献记载和考古发现,略论石磨起源、发展及水磨发明的伟大意义。

从我国古代农业技术的发展看“道”与“技”的辩证关系

作者： 刘培源   来源： 昆明理工大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农业技术   “道”与“技”   技术构成   传统文化  

描述： ion hunting economy said to Bianchang into the mother.

全文：可供人们食用的谷物。接着又观察天时地利,创制斧斤耒耜,教导人们种植谷物,于是农业出现了。我国农业在其发展过程中,基于各地自然条件和社会传统的差异,经过分化和重组,逐步形成不同的农业类型。这些不同

中国古代风能利用研究

作者： 柴国生   来源： 郑州大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 冶金   农业   中国古代   风能   交通   风  

描述： 我国古代先民对自然风的观察与认识，与人类进化相伴相随，随着经验的不断积累，在尧舜时代，已认识到搧动生风的原理，并开始将人造风应用于生产、生活；至迟在春秋战国时期，已经认识到风是由空气流动而产生的，开始对自然风加以利用。伴随着社会的不断进步，人们对风的认识也逐步深化，逐渐对风的产生、风向、风力等级，以

全文：、军事等社会生产、生活的重要领域，有诸多重要、先进的工具发明。农业方面主要有木杴、竹扬杴、飏篮、簸箕、风扇车、风车等，用于谷物清选、提水灌溉及排水；风帆则被广泛应用于交通领域的航运及陆地运输；冶金鼓风机

中国古代石磨盘研究

作者： 曾慧芳   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘   中国古代   饮食文化   杵臼   石转磨   胡饼   小麦  

描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石

全文：的，并且随着时间的推移而不断改变。从最开始的植物果实的加工到谷物加工，纺织业上的运用到制陶业上的研磨颜料，先民在日常生活中对石磨盘、石磨棒可谓物尽其用。但是，随着社会生产力的提高，石磨盘、石磨棒的这些用途