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中国古代石磨盘研究
作者:
曾慧芳
来源:
西北农林科技大学
年份:
2012
文献类型 :
学位论文
关键词:
石磨盘
中国古代
饮食文化
杵臼
石转磨
胡饼
小麦
描述:
中国素以农业立国,一部中国古代史,也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居,也正是有了农业,才有了文字,从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的,但它却为农业的产生发展打下了基础,因而与农业有着一定的渊源。因此对石
全文: 正是这种功能让游牧民族制作出了汉唐时期风靡几个朝代的胡食之一——胡饼。游牧民族和中原农业民族通过战争、贸易、互市等交流形式,使得胡饼在中原农业民族得以广泛传播 和推广,并通过农业民族不断的创新而本土化
秦石鼓文与渔猎文化研究
作者:
苏海洋
来源:
西北师范大学
年份:
2007
文献类型 :
学位论文
关键词:
旧石器时代末期至新石器时代
渭河上游和西汉水上游
人类活动和自然环境互动关系
历史地理学
考古学
描述:
渭河上游和西汉水上游是中国文明的重要发源地之一。考古发掘表明,本区保存有丰富的从旧石器时代晚期至新石器时代的文化遗存。文章从历史地理学的角度,以流域和文化板块为单元,全面、系统地研究了本区原始经济形态、历史文化景观格局以及环境变化与古文化变迁之间的互动关系。 该区地处关陇交通枢纽,至迟在旧石器时代末
全文: ”农业的初级阶段,它仅仅是农业起源中的一个环节,可能不具备农业独立起源的特点。但从社会经济条件、自然条件和考古资料看,这里应该是中国早作农业文明的传播 中心之一 仰韶文化
中国传统水车研究
作者:
方立松
来源:
南京农业大学
年份:
2010
文献类型 :
学位论文
关键词:
传统水车
农具史
农田灌溉
描述:
large-scale farming tool that can
water
continuously from the ground-surface water in the rivers, lakes, or pools, and is mainly applied to lifting
water to the high ground or drain water in the low-lying farmland. Due to the reason that the traditional
全文: 进一步发展到机械动力,而长时期陷入停滞时期。用技术传播 理论分析水车技术传播 链中给体(木匠)、中介体(地方官员)、接收体(农户)三个主要环节之间的关系,发现在封建社会里三者关系中的先天性不足,即给体和接受