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老菜新蔬——冬寒菜
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作者：
林蒲田
来源：
湖南农业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
轻霜
农书
锦葵科
露地越冬
嫩茎叶
种子千粒重
豆科蔬菜
冬寒菜
尹都尉
蛋白质含量
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描述：
冬寒菜古称葵,又叫葵菜、滑肠菜。为锦葵科2年生草本植物,以幼苗和嫩茎叶作蔬菜食用,是一种很好的蔬菜。冬寒菜原产中国,自古就有栽培,2500多年前的《诗经》中有"七月烹葵及菽"的诗句。汉代农书《尹都尉》中有"种葵篇"。元代王祯《农书》称冬寒菜
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中国的白菜
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作者：
李家文
来源：
生物学通报
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
清异录
陶榖
许有壬
结球期
王象晋
冷凉
江右
生活力
塌菜
蔬菜作物
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描述：
白菜原产在我国,它是我国栽培历史悠久的—种蔬菜作物.古时称它为"菘",宋代陶榖著的"清异录"中说:"江右多菘菜",元代许有壬曾作咏白菜的诗,明代王象晋著的"群芳谱"中也说:"白菜一名菘,诸菜中最堪常
