我国根菜类栽培史略

作者： 叶静渊   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农事活动   高寒地区   栽培史   蔬菜栽培   世界之冠   《齐民要术》   肉质根   四民月令   根菜类  

描述： 我国蔬菜的种质资源极其丰富,可是在历史的早期,栽培蔬菜的种类比较少,以后代有增加。当今我国栽培蔬菜的种类、类型与品种之多,堪称世界之冠,这是数千年来先民不断驯化、引种和精心培育的成就。必须指出,随着

老菜新蔬——冬寒菜

作者： 林蒲田   来源： 湖南农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 轻霜   农书   锦葵科   露地越冬   嫩茎叶   种子千粒重   豆科蔬菜   冬寒菜   尹都尉   蛋白质含量  

描述： 冬寒菜古称葵,又叫葵菜、滑肠菜。为锦葵科2年生草本植物,以幼苗和嫩茎叶作蔬菜食用,是一种很好的蔬菜。冬寒菜原产中国,自古就有栽培,2500多年前的《诗经》中有"七月烹葵及菽"的诗句。汉代农书《尹都尉》中有"种葵篇"。元代王祯《农书》称冬寒菜

番茄在中国的传播及其影响研究

作者： 刘玉霞   来源： 南京农业大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 传播   番茄   分布   影响   原因  

描述： 美洲作物的引进和传播研究较多，但大多侧重粮食作物，对蔬菜作物缺乏研究。 本文以番茄在中国的传播为研究对象

全文：美洲作物的引进和传播研究较多，但大多侧重粮食作物，对蔬菜作物缺乏研究。 本文以番茄在中国的传播为研究对象，时间上选自明清至当代，以大量史料为依据，综合运用文献学、历史学、社会学、统计学等学科的理论和方法

陇中旱区温室棚面集水和节水灌溉应用效果研究

作者： 汤瑛芳   张绪成   杨封科   张朝巍   来源： 西北农业学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 黄土高原   节水灌溉   水分利用效率   日光温室   集水体系  

描述： 为了寻求有效提高降水利用效率(RUE)和蔬菜水分利用效率(WUE)的途径,以探索解决半干旱区设施蔬菜生产的可持续发展问题。试验从2001~2004年分别对降水集聚量、蔬菜耗水量、蔬菜经济产量和降水量

《马首农言》中的“扁豆”考辨

作者： 叶静渊   来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   高寒地区   小扁豆   马首农言   同名异物   宁夏新志   食用豆类   扁豆属   丰镇厅志   归绥  

描述： 的豆类蔬菜，除高寒地区外，各地都有栽培。《马首农言》中的“扁豆”如果不加深究，极易被误认是豆类蔬菜中的扁豆，本文根据大量地方志的记载进行考辨，为小扁豆讨回应有的历史地位。

中国的白菜

作者： 李家文   来源： 生物学通报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 清异录   陶榖   许有壬   结球期   王象晋   冷凉   江右   生活力   塌菜   蔬菜作物  

描述： 白菜原产在我国,它是我国栽培历史悠久的—种蔬菜作物.古时称它为"菘",宋代陶榖著的"清异录"中说:"江右多菘菜",元代许有壬曾作咏白菜的诗,明代王象晋著的"群芳谱"中也说:"白菜一名菘,诸菜中最堪常

西宁地区韭菜种植品种比较试验

作者： 程春霞   来源： 长江蔬菜 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 品比试验   韭菜   西宁地区  

描述： 为筛选出适宜西宁地区保护地栽培的韭菜品种,西宁市蔬菜研究所引进6个韭菜新品种进行品比栽培试验,对植物学特性、产量及抗病性等性状进行测定和比较。试验结果表明,平韭4号、寿光独根红综合性状评价较高,适宜西宁地区栽培。

宝鸡:融外智;发展特色农业

作者： 史联联   侯江龙   周敏   来源： 国际人才交流 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 线辣椒   辣椒生产   种植面积   辣玉   食用菌栽培   辣椒新品种   育种资源   次要地位   辣椒病毒病   辣椒育种  

描述： 线辣椒是陕西省名优出口农产品之一,宝鸡市年种植面积30-35万亩,是农民增收的一大来源。从1998年开始,宝鸡市农技系统先后从5个国家和国际组织引进辣椒育种、蔬菜病理学、食用菌方面的专家7名,提高了辣椒育种和食用菌栽培科

农业文明与传统饮食文化之发展

作者： 陆涓   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   膳夫经手录   饮馔服食笺   花馔   食经   玉食批   民族饮食文化   传统饮食文化   随园食单   膳夫录  

描述： 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手

农业与伦理:毛泽东早期思想的一个侧面

作者： 周邦君   来源： 重庆工学院学报(社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业文化   毛泽东   早期视野   伦理思想   马克思主义中国化  

描述： 毛泽东出身农家,其早期伦理思想受到农业文化的直接影响。他在诗歌中咏及豆腐、酒、肉之类食品,在对句中联想到牛皮菜、马齿苋之类蔬菜,在论文中研究饮食卫生,在教学中讲解布、绸、毛织物等衣服原料,引导学生