渭北旱塬果园生态系统水肥调控技术研究

作者： 索改弟   来源： 西北农林科技大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 土壤水分   苹果   深层干燥化   聚水集肥控根技术   渭北旱塬   根系  

描述： 随着果业种植规模的持续扩大，种植年限的增加以及化肥等的大量投入，渭北地区果园生态系统出现了一些严重问题，如土壤水分调控能力下降，出现了深层干燥化；化肥施用量大，利用率低下，造成了硝态氮深层累积等。为此本研究针对果园水肥利用率问题，在运用地表覆盖技术对果树进行调控的基础上，将起垄和壤中人工防渗层相结合

全文：的持续发展提供依据。结果表明： （1）起垄（垄台地膜—秸秆双重覆盖，垄沟覆盖秸秆）不同位置的土壤储水量在年周期内呈现双峰曲线变化趋势，分别在9月和2月达到高峰。在同等的位置上，垄沟部分含水量高于对照，垄台

中国古代粮食安全问题研究

作者： 吴宾   来源： 西北农林科技大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 古代粮食安全   粮食流通、粮食仓储   农业生产   粮食政策  

描述： 粮食安全关系国家安全和社会稳定,不仅是政治问题,也是经济问题。在传统农业社会中,历朝历代无不把粮食问题摆在治国安邦的重要位置,有“洪范八政,食为政首”之称,并在全社会形成了重农重储的观念和风尚。封建王朝从意识形态、农业生产、粮食仓储、流通、政策等领域加强粮食的供应和保障,积累和形成了相当丰富的有关粮

全文：粮食安全关系国家安全和社会稳定,不仅是政治问题,也是经济问题。在传统农业社会中,历朝历代无不把粮食问题摆在治国安邦的重要位置,有“洪范八政,食为政首”之称,并在全社会形成了重农重储的观念和风尚。封建王朝从意识形态、农业生产、粮食仓储、流通、政策等领域加强粮食的供应和保障,积累和形成了相当丰富的有关粮食问题的思想、文化、制度。本文以现代粮食安全的概念为视角,系统考察历史时期粮食生产、仓储、流通以及政策的发展演变过程,分析影响古代粮食安全的自然社会因素,以期为现代粮食安全的保障提供历史借鉴。 通过研究发现,中国古代粮食安全存在着粮食的宏观的比较安全和粮食微观上的不安全的矛盾现象。粮食的宏观安全表现在农业生产水平的不断进步而带来的粮食供需平衡,而粮食微观不安全则成为古代社会出现粮食危机的关键所在,粮食生产的波动性、粮食分布的地域性和粮食分配上的不合理是产生粮食微观不安全的原因。重视农业以保证粮食供应,加强仓储以“熨平”粮食生产波动,组织和鼓励粮食流通以平衡粮食分布的地域差异是古代粮食安全的基本经验。而强化粮食分配的合理性和提高弱势群体粮食的获取能力是古代粮食安全对解决当代粮食问题的启迪所在。 首先,本文界定中国古代粮食安全的概念,分析了古代粮食安全的内涵和基本特征。将古代粮食安全按照期影响范围和不同领域进行划分,分别提出宏观粮食安全、微观粮食安全和粮食生产安全、仓储安全、流通安全的概念; 其次,梳理了古代粮食安全思想的历史演变过程。古代粮食安全思想渗透到粮食的生产、流通和消费的各个环节,并形成思想体系:以重农思想为核心,从国家和社会的高度强调粮食生产的重要;以储粮备荒和荒政思想为基础,强化抗灾救荒的能力;以漕运和民间贩运为粮食流通手段,调剂余缺,平衡价格;以粮食为中心的政策构建了粮食的保障机制。 第三,研究古代粮食生产安全问题,总结了历代农业生产发展的状况,考察了历代粮食亩产量的变化。通过对古代粮食亩产量、人均粮食占有量、耕地面积和人口变迁以及粮食总的供需的数量分析,提出除了春秋战国和清代以外,其他时期粮食的供应比较充足,供需关系基本均衡,粮食宏观安全得以保证。而以精耕细作为特征的传统农业不断成熟、耕地面积的扩大、作物新品种的引进以及水利工程的兴修等措施提高粮食生产水平,是古代粮食生产安全的基本保障。 第四,深入分析古代粮食仓储的功能、形式和管理制度。粮食仓储靠以丰补歉的方式,从时间上抹平粮食生产在年度间的波动,是古代社会赈济灾荒的重要手段。历史时期的粮食仓储处于动态变化的过程,并逐渐形成三个层次的仓储体系,其目的各不相同:一是政府组织经营的太仓和地方官仓,目的在于储存国家征收的田租赋税以供养官府军政;二是以平粜制度为基础设立的常平仓,是古代仓储制度的主体部分,通过“丰籴俭粜”实现稳定粮价、赈济灾荒的目的;三是设立官督民办的社仓、义仓,属于全民性的粮食赈济措施。古代粮食仓储的特征是举国重储、全民参与。储备专营、中央财政直接控制、严密的管理规定等构成古代粮食仓储的管理制度。 第五从历史时期的粮食流通的形式、体制以及政策等方面的演变入手,系统分析古代粮食流通在粮食安全方面的作用。古代粮食的区域差异性是产生粮食问题的主要因素,而粮食流通则可以实现粮食在空间分布上的平衡。在历史进程中,随着粮食产量的提高、交通事业的发展和粮食主产区的形成,隋唐以后南粮北调格局出现,粮食的市场化加快,缓解了粮食在空间上的供需矛盾。在粮食流通的体制上,形成从西周的官定粮价,到春秋战国的“平粜”,再到西汉、北宋一度出现的政府全面干预,复到近世较为平稳的政府市场互补的粮食流通体制。在流通形式上,漕运是政府进行粮食流通的主要形式,其目的主要出于政治和军事的需要,而以粮食商人参与的粮食贩运则具有市场化特征,其目的在于经济利润的需要。 第六,对古代粮食的分配问题进行探讨,认为由于封建社会剥削制度而造成农民在粮食分配的不公是产生古代粮食微观不安全的关键原因。提高社会底层人群的粮食可获性是解决古代粮食安全的实质所在。 第七,分析影响中国古代粮食安全的因素。从历史人口与物质生产关系、自然灾害发生的频次和危害、封建社会剥削制度等方面入手,提出农业生产水平与人口增长是产生宏观粮食安全问题的基本矛盾,自然灾害成为宏观和微观粮食安全的主要影响因素,粮食生产的波动性、粮食区域差异性以及社会制度的缺陷导致的粮食分配的不公等因素是影响微观粮食安全的关键因素。另外,对影响粮食安全的文化习俗、土地制度、社会变革等因素作简要阐述。 第八,对古代粮食政策进行探讨,重点分析古代的荒政思想和赈济制度的功能和变化过程。认为比较健全的赈济制度缓解了古代粮食危机,对古代安全粮食体系的构建有着重要作用。古代赈济制度以三仓制度为核心,以国家、政府抗灾救荒行为为主,以民间自救为辅助手段,以储粮备荒和临灾施赈为基本方式,通过减少政府开支、整肃吏治、鼓励生育、减轻灾民负担等措施,来降低了古代粮食风险,形成了仓储救荒理论和灾荒预防理论。另外对古代国家粮食的相关政策如平准制度、土地税赋制度以及水利建设、屯田等方面展开论述。

中国古代石磨盘研究

作者： 曾慧芳   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘   中国古代   饮食文化   杵臼   石转磨   胡饼   小麦  

描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石

全文：中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石磨盘、石磨盘的起源与历史发展进行系统研究，不仅是了解中国古代农业科技发展的重要路径，也能对古代采集和种植种类的分布及栽培有所了解。这对于确定个原始文化的特征、研究不同文化的经济类型以及了解其生活习俗有特别意义。石磨盘、石磨棒作为先民生产和生活的工具，也为我们解读中国古代饮食结构与饮食文化变迁另辟他途，为我们研究中国饮食文化提供一种新的途径和方式。 首先，本文立足各种历史文献和前人研究资料，对石磨盘、石磨棒进行了定义，了解石磨盘的起源。认为石磨盘、石磨棒为旧石器晚期和新时期时代早期先民普遍使用的日常工具，它们是随着原始采集经济的出现而被先民发明出来的。石磨盘、石磨棒不仅能反映原始采集经济，而且还体现了一定的男女分工。它们是妇女的劳动工具。其次，以石磨盘的外部形态特点、使用方式以及制作材料等对它进行了分类。在对石磨盘进行详细分类的基础上，探讨了石磨盘在不同时代下的用途。由于原始社会生产力低下，自然条件恶劣，任何一种先民创造出来的工具都是一物多用的。正如石磨盘、石磨棒，它们的用途也是多样的，并且随着时间的推移而不断改变。从最开始的植物果实的加工到谷物加工，纺织业上的运用到制陶业上的研磨颜料，先民在日常生活中对石磨盘、石磨棒可谓物尽其用。但是，随着社会生产力的提高，石磨盘、石磨棒的这些用途被逐渐的一一分离出来，并分别为那些更高效更轻便的专业工具所代替，最后，石磨盘、石磨棒被农业民族淘汰于历史的长河里，彻底退出历史舞台。 本文认为工具的外表特征或具体名称和工具的用途可以因为地域原因而有所差异，再加上文化产生的时间差距，导致了各地出土石磨盘、石磨棒的形态各异是必然的。而裴李岗文化、磁山文化和后李文化出现的制作相对精美的石磨盘、石磨棒，除了反映这些文化影响下的先民审美观点的独特和当时先民粮食充足外，并不一定可以说这些文明时期农业的发达。 再次，对历史时期内石磨盘、石磨棒的发展变迁作了比较详细的梳理。本文认为杵臼是代替石磨盘、石磨棒进行谷物加工的工具，而杵臼又随着时间的推移，向两个更专业化的方向发展：一是专业脱壳，如碓、碾、砻；一是专业磨粉，石转磨。这些工具都先后的经历了动力的改革，从人力到蓄力再到水力，甚至是风力。 最后，本文认同北方游牧民族马鞍形石磨盘可以用于磨粉的功能，并认为正是这种功能让游牧民族制作出了汉唐时期风靡几个朝代的胡食之一——胡饼。游牧民族和中原农业民族通过战争、贸易、互市等交流形式，使得胡饼在中原农业民族得以广泛传播和推广，并通过农业民族不断的创新而本土化、特色化。胡饼的广泛传播也得是胡饼的制作原料——小麦，终于在唐中期时一改过去在人们粮食结构里的中游地位，成为北方最主要的粮食作物，并一直保持到现在。

杨屾农桑试验研究

作者： 刘伟   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农学   杨屾   蚕桑   理学  

描述： 杨屾生于康乾治世、列于关学谱系，一生从事农桑试验与推广，且《清史稿》无传，《续修陕西通志》和民国重修《兴平县志》等也只着重记述他在家乡推广桑蚕及其学术上的成就，较少涉及其他方面。本文以事写人，以杨屾农桑试验为节点，力图廓清一代关中学人的思想、实践及其与社会的互动过程，勾勒清代前期一人、一地、一时之历

全文：杨屾生于康乾治世、列于关学谱系，一生从事农桑试验与推广，且《清史稿》无传，《续修陕西通志》和民国重修《兴平县志》等也只着重记述他在家乡推广桑蚕及其学术上的成就，较少涉及其他方面。本文以事写人，以杨屾农桑试验为节点，力图廓清一代关中学人的思想、实践及其与社会的互动过程，勾勒清代前期一人、一地、一时之历史。 这一时期，我国气候在明末基础上继续转冷、达到顶峰，直至十八世纪初才开始转暖，至清中叶进入相对暖期。具体到杨屾生活的1687-1785年间，气温经历了一个由极低转向较低的变化过程。如此气候条件直接影响了农户作物品种的选择。与此同时，关中人口相对明末有了较大增长，这一方面为劳动密集型的精耕细作农业提供了充足的人力资源，另一方面受到关中地权分散的影响，个体农户的生存压力有所增大，加之一定的气象灾害影响，使得个体定居农业生产要么选择从商或者移民转移富余劳动力，要么想方设法“与地争利”，加速推进精耕细作农业向纵深化发展。这主要表现在：一方面农业集约化、区域化生产加强，随之带来的是农产品商品化率的提高；另一方面，农户更加倾向于选择种植经济作物和高产作物。 杨屾深刻洞悉了这一趋势。他治学深受经世思潮影响，有着鲜明的现实旨归。他的理学以恢复五常伦理为初衷，他的农学则以佐治王道、解决现实经济问题为己任。杨氏用理学解释农学，进而将农业生产方法高度理论化、抽象化，具体表现在以“五纯”解释农业生产和以五常规范农业生产两个方面。在从事理论研究的同时，杨屾还躬亲实践，大致于康熙末年开始了他的农桑试验。其试验场地主要集中在他所营造的养素园，试验内容包括耕稼、蚕桑、树艺和畜牧四个部分，而其中创见多在耕、桑二者。杨屾根据亲身实践，对传统农学进行了考证和选择，提出了一套符合关中风土物候的粮食生产规范。杨屾的农桑试验与他的教学活动相伴进行，可以说，杨屾农桑试验的理论和技术成果，既是他与弟子共同总结完成的，又通过教学和示范在其门生之中首先得以传播。杨氏著作广为流传，对我国北方地区的农业特别是蚕桑事业的发展起了重要作用。 总的来说，杨屾农桑试验在技术上是成功的，但他在关中地区大兴植桑养蚕的愿望却终究没有实现。究其原因，在于作为传统种植耕作区的关中已经不能适应蚕桑业的集约化、区域化的生产要求。

庆阳地区糯玉米品种筛选及栽培技术研究

作者： 陈红   来源： 西北农林科技大学 年份： 2005 文献类型 ： 学位论文 关键词： 筛选   模式化栽培   糯玉米   应用  

描述： 玉米是庆阳地区仅次于小麦的第二大类作物,种植历史悠久,生产面积较大,分布范围广泛。但是在玉米生产中,长期以来,以普通型玉米为主,品种类型比较单一、生产技术落后、产量水平较低,尤其是鲜食和加工用玉米品种基本处于空白状态,生产附加值较低,难以满足社会、经济对玉米产品的多种需要,严重影响着该地区农业经济结

全文：生产的要求,进行了优势区域的确定。建议在光热资源一熟有余,两熟不足,灌溉条件差的北部丘陵沟壑区(环县、华池)重点推广早熟糯玉米品种,如恳粘1号、香甜黑、早鲜黄、黑包公等;在光热资源较为充足的中部残塬沟壑区

新疆棉区棉花铃库特征的研究

作者： 勾玲   来源： 西北农林科技大学 年份： 2001 文献类型 ： 学位论文 关键词： 产量   不同棉区   气象因子   棉铃   品质  

描述： 气象因子对棉花产量及品质的影响，揭示了新疆棉区棉花高产、优质的原因。结果表明： 1.同一品种在不同生态棉

全文：气象因子对棉花产量及品质的影响，揭示了新疆棉区棉花高产、优质的原因。结果表明： 1.同一品种在不同生态棉区种植生育期的变化表现为，北疆自育早熟品种在黄淮海棉区种植生育期缩短8~18天，黄淮海棉区的中早熟

西部特色杂粮产业发展的SWOT分析

作者： 苏旺   来源： 西北农林科技大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 战略   西部   SWOT分析   特色杂粮   比较优势  

描述： 特色杂粮包括荞麦(甜荞、苦荞)、糜子、谷子、籽粒苋、燕麦、薏苡、青稞、豌豆、绿豆、小豆、豇豆、芸豆、蚕豆、小扁豆、黑豆等,主要分布在东北、华北、西北、西南地区,其中陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、贵州、云南、内蒙古等西部省区是我国特色杂粮的优势产区。特色杂粮在西部粮食生产中占有重要地位,对发展西

全文：生产比较优势;运用SWOT分析法对西部特色杂粮产业进行了详细分析,提出促进西部特色杂粮产业发展的思路和对策,研究得出如下主要结果: (1)与东中部相比,西部特色杂粮、谷类杂粮生产具有明显的规模比较

中国家驴的母系起源与遗传多样性研究

作者： 葛庆兰   来源： 西北农林科技大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 线粒体DNA   母系起源   遗传多样性   中国家驴  

描述： 为了研究中国家驴的起源进化与遗传多样性,本研究利用线粒体DNA(mtDNA) D-loop序列分析方法对我国12个家驴品种126个个体进行分析,这些家驴品种为泌阳驴、德州驴、关中驴、淮北灰驴、佳米驴、蒙古驴、凉州驴、庆阳驴、太行驴、西吉驴、新疆驴和云南驴。通过数据分析本研究所得出的主要结论如下: (

全文：、蒙古驴、凉州驴、庆阳驴、太行驴、西吉驴、新疆驴和云南驴。通过数据分析本研究所得出的主要结论如下: (1)中国家驴具有丰富的遗传多样性。在所分析的12个家驴品种126条序列中,共发现36种单倍型,37

陕西省“一线两带”区域特色农业发展模式研究

作者： 马静   来源： 西北农林科技大学 年份： 2005 文献类型 ： 学位论文 关键词： “一线两带”   发展模式   特色农业  

描述： 特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。特色农业的发展模式是指在充分分析资源、经济、技术、制度等因素的基础上,对具有典型代表性的特色农业发展建设和运营实践的基本特征和先进经验进行的集中反映和高度概括。它是在一定经济发展阶段,代表特色农业发展方向的典型

全文：特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。特色农业的发展模式是指在充分分析资源、经济、技术、制度等因素的基础上,对具有典型代表性的特色农业发展建设和运营实践的基本特征和先进经验进行的集中反映和高度概括。它是在一定经济发展阶段,代表特色农业发展方向的典型经验,能在同类型条件下推广。研究特色农业发展模式的目的是为了更好的指导实践,使经济发展符合经济运行规律的内在要求。 本文以陕西省“一线两带”区域特色农业为研究对象,以区域经济学分工理论为基础,以区域特色农业发展模式为研究主线,着重从中观和微观层面探讨区域特色农业发展规律,寻求促进区域特色农业发展的合理模式。本文分五个章节,分别对区域特色农业发展模式的基本理论、“一线两带”区域特色农业发展状况及其发展模式的选择等问题作了详细研究,并在此基础上提出该区特色农业的发展对策,以期为区域特色农业的发展提供借鉴和帮助。 本文在绪论部分简单介绍了本研究问题提出的背景、研究的目的和意义,及本文的研究思路和方法,主要对国内外关于农业发展模式的研究动态作以论述,最后提出了本文可能的创新之处。第二章,首先对特色农业及其发展模式的概念作了界定,依据三次产业在农业产业化过程中的不同作用,提出自然资源开发型、市场主导型和加工工业带动型三种模式;然后介绍了特色农业发展模式的基本理论,即:比较优势理论、竞争优势理论、农业产业化理论和技术创新理论,并对这些理论在特色农业发展模式的体现进行了评价;最后构建了特色农业评价指标体系。第三章,主要是对“一线两带”区域发展特色农业的基本条件及特色农业产业发展现状作了详细的研究,从不同的角度定量分析了该区农业发展的特征,并指出了当前特色农业发展中存在的问题。第四章,利用前文中构建的特色农业评价指标体系对“一线两带”区域主要特色农业产业的发展状况进行了评价,在此基础上确定了当前的发展模式,并对今后的发展模式做出了选择。在最后一章探讨了发展区域特色农业的对策。

“一线两带”区域特色农业发展激励机制研究

作者： 方伟   来源： 西北农林科技大学 年份： 2005 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农户   激励机制   特色农业   一线两带  

描述： 区域特色农业发展要求将本地区的农业资源优势转化为市场竞争中的竞争优势,区域相对优势在经济中的表现,就是相对成本较低,在市场机制有效发挥情况下,成本优势必然会使各个地区发展农业时用自身资源优势来参与竞争,从宏观格局上体现出特色农业发展状态。陕西“一线两带”地区,一方面在农业资源方面具有比较优势,另一方

全文：区域特色农业发展要求将本地区的农业资源优势转化为市场竞争中的竞争优势,区域相对优势在经济中的表现,就是相对成本较低,在市场机制有效发挥情况下,成本优势必然会使各个地区发展农业时用自身资源优势来参与竞争,从宏观格局上体现出特色农业发展状态。陕西“一线两带”地区,一方面在农业资源方面具有比较优势,另一方面农业发展却长期处于传统农业发展状态,未能体现出自身优势,表现为经济效益较高的果业和牧业得不到发展,而经济效益较低的产业却长期处于稳定状态,农业资源无法转到效益高的产业。“一线两带”地区,农户是农业发展的主体,农户一方面渴望增加农业收入,另一方面又不愿意选择发展特色农业的发展道路,原因在于农户参与市场的动力受到自身决策环境的限制,使得发展传统农业的效用超过了发展特色农业的效用。有效的市场机制可以内生一种竞争激励,使得农户将自身资源优势转化为竞争优势,但市场参与程度低造成竞争激励机制无法使资源使用效率达到最优,因此,必需建立外在促进“一线两带”区域特色农业发展的激励机制,才能打破农户资源利用的低效均衡,使农户走上特色农业发展道路。为了全面分析目前“一线两带”地区农户未将发展特色农业作为最优决策的原因,并建立有效的激励机制,促进农户发展特色农业,带动“一线两带”地区农业的发展。本文通过对“一线两带”区域特色农业发展的参与者与受益者的分析,确定了它们之间的关系,在此基础上明确了激励目标,建立了对农户参与特色农业发展的激励机制。全文共分五个部分: 第一章,导言。作为提出问题的部分,论述了选题的目的、意义及国内外研究动态。 第二章,“一线两带”区域特色农业发展的主体及激励目标确立。本章主要解决的问题有,明确了特色农业发展的主体以及激励机制建立的目标和原则。 第三章,“一线两带”区域特色农业激励机制建立的动因。本章分析了农户在不同市场环境下决策的差别,得出“一线两带”地区特色农业激励机制建立的动因在于市场激励的失败。 第四章,“一线两带”区域特色农业发展激励因素分析。本章以农户的微观决策为基础,从农户本身参与分工的机制和农业风险,提出了激励农户发展特色农业的激励因素,并分析了各因素与发展特色农业的相关性。 第五章, “一线两带”区域特色农业激励政策设计。本章以前面激励因素分析为基础,提出了一套促进特色农业发展的激励政策。 第六章,结束语。对全文进行了总结。