古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

我国根菜类栽培史略

作者： 叶静渊   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农事活动   高寒地区   栽培史   蔬菜栽培   世界之冠   《齐民要术》   肉质根   四民月令   根菜类  

描述： 我国蔬菜的种质资源极其丰富,可是在历史的早期,栽培蔬菜的种类比较少,以后代有增加。当今我国栽培蔬菜的种类、类型与品种之多,堪称世界之冠,这是数千年来先民不断驯化、引种和精心培育的成就。必须指出,随着时间的推移,历代栽培蔬菜的种类并非简单的数字增加,而是在数字增加的同时,具体种类也不断地消长更替,构成了错综复杂的蔬菜栽培发展史。古代根菜类的栽培发展史正是整个蔬菜栽培发展史的缩影。

老菜新蔬——冬寒菜

作者： 林蒲田   来源： 湖南农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 轻霜   农书   锦葵科   露地越冬   嫩茎叶   种子千粒重   豆科蔬菜   冬寒菜   尹都尉   蛋白质含量  

描述： 冬寒菜古称葵,又叫葵菜、滑肠菜。为锦葵科2年生草本植物,以幼苗和嫩茎叶作蔬菜食用,是一种很好的蔬菜。冬寒菜原产中国,自古就有栽培,2500多年前的《诗经》中有"七月烹葵及菽"的诗句。汉代农书《尹都尉》中有"种葵篇"。元代王祯《农书》称冬寒菜

寿桃

作者： 暂无 来源： 农业科技与信息 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 树名   农书   神农本草   滋补强身   长生不死   神异经   纤维素含量   抗衰老   令人  

描述： 为什么用桃祝寿,称为寿桃,这首先得从桃本身来说起,作为水果甜、鲜、纤维素含量高,含有维生素E,这是抗氧化抗衰老的,果糖有滋补强身的作用,特别是纤

蔬菜史话·萝卜

作者： 张德纯   来源： 中国蔬菜 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： Raphanus   芦萉   原始种   萝卜属   农桑辑要   地中海东部   王祯农书   肉质根   野生萝卜   雹葖  

描述： 萝卜(radish)学名Raphanus sativus L.,别名莱菔、芦菔,十字花科萝卜属,是能形成肥大肉质根的两年生草本植物。关于萝卜的起源有多种说法,现今一般认为萝卜起源于地中海东部,亚洲中、西部,

中国蔬菜栽培简史

作者： 胡驰   来源： 农业与技术 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 蔬菜   栽培技术   简史  

描述： 本文从蔬菜种类的变化、周年供应的措施、生产和管理、独特的栽培技术、采种方法等几大方面对我国蔬菜发展栽培简史做了概述。

当归的研究进展

作者： 王梓辛   肖媛媛   欧立军   来源： 中国民族医药杂志 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 当归   综述   展望  

描述： 本文综述了当归的分布、化学成分、药理药效及栽培技术,并对未来当归的研究做了展望。

甘肃栽培当归性状个体差异与质量的相关性研究

作者： 刘香南   张明童   赵建邦   宋平顺   丁永辉   来源： 中药材 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 个体差异   性状   相关性   当归   化学成分  

描述： 目的:分析甘肃栽培当归外观性状差异,探讨与其质量的相关性。方法:测量22组不同产地当归药材的性状指标,采用中国药典方法测定阿魏酸、挥发油和浸出物含量,用SPSS15.0软件统计分析。结果:产地与性状指标,以及性状指标间均呈正相关,其中有9组性状指标间达到极显著相关,产地与除当归头长度外的其他指标达到极显著相关;浸出物、阿魏酸与产地、性状指标呈正相关,其中浸出物与性状指标均达到显著相关,阿魏酸仅与当归头长度显著相关,而挥发油仅与产地显著相关,与性状指标无明显的相关性;根重、侧根数在产地间差异较大,变异系数分别为44.1%和28.6%。结论:当归药材存在显著的个体差异,化学成分与性状指标有一定的相...

药用植物金银花的研究现状与发展趋势探讨

作者： 方利娟   来源： 宁夏农林科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 研究现状   问题   金银花   发展趋势  

描述： 金银花是我国传统的中药材之一,具有抗菌、抗氧化、增强免疫、保护肝功能等作用。介绍了金银花的研究现状,分析了其存在的主要问题,并探讨了主要发展趋势,为其进一步开发利用提供依据和参考。

栽培黄芪的研究综述

作者： 刘增辉   曹晓虹   来源： 甘肃农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生物学特性   应用研究   黄芪   种质资源   化学成分  

描述： 对人工黄芪的种质资源、生物学特性、化学成分及应用等方面的研究进展进行了回顾,分析了黄芪研究中存在的问题,对栽培黄芪产业的发展和黄芪资源的深度开发利用提出了看法。